ホーチミンでの日常生活について　～ホーチミンのカフェへ行ってみようMy Life Coffee②～ ホーチミンの皆様の生活にはカフェが不可欠ということを確信し、カフェへ行くことに決めた私でした。記念すべき初回では美女と遭遇できたおかげもあり、縁側のドラ猫のごとくカフェでくつろぐというオシャレ的高等技術も体得できました。 が、しかし……やはり根の部分が野良なのか貧乏性なのか、ただそこで時間を...続きを読む

特大ベトナム揚げ春巻きとブンチャーの専門レストラン 今回はいつ行っても常に満席なベトナム料理専門店のご紹介です。思い起こせば毎月～2か月に1回は通うほどリピート率の高いレストラン。ハノイ本店では、あのアメリカのニュースメディア「CNN」でも取り上げられたほどの有名店だそうです。   【NEM】 ハノイのお店がホーチミンに出店されてから12年。ハノイ本店含めベト...続きを読む

在住日本人評価が高いホーチミン市内のフーティウ（Hu Tieu）専門店「Tung Hung」   ホーチミン名物の麺料理と言えば ベトナム料理と言えば、ＰＨＯを連想される方が多いです。ベトナム全土にＰＨＯ専門店は存在してまさに国民食の日一つであることは間違いないです。あまり日本では有名では無いですが、ホーチミン在住日本人に人気がある麺類にフーティウ（Hu Tieu）がありま...続きを読む

ホーチミンで見つけた白髪対策（白髪抜き）ができる美容院（ヘアサロン） 若白髪ということでは筋金入りであり、私は十代の後半から白髪くんたちとは切っても切れぬ腐れ縁の付き合いを続けてまいりました。面倒くさがりの私としては（いっそ総白髪になってくれたらいいのに）と思っておりましたが、白髪くんたちは地味に増え続けて派手さを増していき、とうとう白髪対策をどうしたものかと真剣に考えざるを得なくなりました...続きを読む

極上和牛が食べられる焼肉店「響」 「ベトナムにおいしい日本のお肉を安く」をコンセプトにホーチミンに先月オープンした日本人オーナー経営の和牛焼肉店。提供する和牛が無くなってしまうほど、連日予約が多く入っているようですね。希少部位の種類も豊富と伺いましたので早速胃袋を空にして訪問しました。   ◇場所は？？ ホーチミン・ビンタン区のグエンフーカン通りに面しています。場所は...続きを読む