2018/07/13
ベトナム・ホーチミンおすすめの朝食レストラン（エッグベネディクト）
暑く日差しが強いホーチミンでの生活習慣
日本より早朝から活動する人が多いベトナム。常夏ホーチミンでは暑くなる前に活動する事も生活の知恵かとは思います。ベトナムではＰＨＯやバインミーなど朝食バリエーションは豊富です。ベトナムローカルフードも美味しいのですが、今回はホーチミンにあるエッグベネディクトやパンケーキなどが充実しているアメリカンダイナーを紹介します。おそらく日本人は日本で生活していると自然にアメリカナイズされているため、たまにはハンバーガーなどのアメリカンフードを食べると、なんだか落ち着きます。ベトナム滞在しているからと言って無理にベトナム料理ばかり食べすぎると飽きやすく、嫌いになる場合もあります。長く住んでいる日本人ほど、ほどほどにベトナムローカルフードを選択している印象です。
営業時間は7：30～22：30になりますので週末のブランチなどにも利用できます。ホーチミン市内中心地から徒歩10分ぐらいでアクセス便利です。
朝食におすすめはエッグベネディクト（Eggs Benedict）
ホーチミン市内のカフェやレストランでもエッグベネディクトを提供しているレストランは複数ありますが、このお店は６種類もバリエーションがあります。無料の付け合せでフライドポテトかサラダ等を選べるのもありがたいです。その中でもおすすめはお店の名物でもあるソフトシェルクラブエッグベネディクトになります。この店のオリジナルメニューになり、不思議な食感とカニ風味が絶妙で美味しいです。価格は195,000VND（約1000円）と少し高めな印象ですが、二人でシェアしても良いボリュームでもあります。
定番のパンケーキも充実
ハワイ名物のパンケーキ。ホーチミンで食べるならこの店が一番美味しいかも知れません。
種類も豊富でブルーベリーパンケーキは生地にもブルーベリーが練り込まれていてボリュームもあります。価格は145,000VND(約700円)と他店と比較すると少し高いです。
フルーツ系パンケーキもありインスタ映えは保証できますし、ブランチなどではバランスが良いとは思います。
グルメ都市のホーチミンでは朝食のバリエーションも豊富で楽しめます。ベトナム人の方々は日曜日に家族でゆっくり朝食が生活習慣に近いです。
ぜひ早起きしてその日の気分によって朝食を楽しんでください。
お店詳細
店名：The Diner V
住所： 27A Nguyễn Đình Chiểu, Đa Kao, Quận 1, HCM
電話：0166 772 6188
