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- 2026.10.02
- ローカル感も満喫！「タンディン市場」の魅力
- ローカル感も満喫！「タンディン市場」の魅力 ホーチミンには数多くの市場があり、市内中心にあるベンタイン市場は多くの観光客が訪れる観光名所として有名ですが、今回は地元の方も多く利用しており、現地の日常生活を垣間見ることができるタンディン市場について紹介します。 タンディン市場について タンディン市場では、食料品や生地を中心に、様々な商品を販売しています。食品ではナッツ類やドライフルーツ、普段の料理に使われる食材、果物など、日常生活で使われるものが多く並んでいます。 生地の売り場では、ベトナムの伝統衣装であるアオザイに使用されるものや、衣類などに使われる生地が多く販売されていま…
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- 2026.10.02
- 【ホーチミン】ローカル感満載！「Quán LẨU DÊ 111」で臭みゼロの絶品ヤ...
- 【ホーチミン】ローカル感満載！「Quán LẨU DÊ 111」で臭みゼロの絶品ヤギ鍋＆グリルを堪能 ベトナムのローカルフードといえばフォーやバインミーが有名ですが、現地で根強い人気を誇る絶品ディナーといえば「ヤギ鍋（Lẩu Dê）」です。 「ヤギ肉って臭みがないの？」「ローカルなお店は雰囲気が掴みにくくて入るのに少し勇気がいる…」と感じている方にこそ、ぜひ試してほしいのがビンタイン区にある人気店「Quán LẨU DÊ 111 (Goat Hotpot 111 restaurant)」です。 旨味が凝縮された絶品ヤギ肉料理が驚きの安さで味わえるため、コスパは抜群。ローカル店なら…
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- 2026.09.25
- 深海のような世界で新しい発見がある！ ホーチミンの「ハイアン書店」
- 深海のような世界で新しい発見がある！ ホーチミンの「ハイアン書店」 今回は、親子で訪れても一人で訪れても楽しめる、ホーチミン市内にある「ハイアン書店」について紹介します。 本が好きな方はもちろん、文房具や雑貨が好きな方にもおすすめの場所です。店内には本以外の商品も多く、一日中見て回ることができます。 場所・店内の様子 ハイアン書店は、サイゴン動物園から歩いて約7分の場所にあります。店内に入ると、外から見た印象よりも広く感じられ、様々な商品が並んでいます。 入店時の防犯対策 まず驚いたのが、入口にロッカーが設置されていることです。盗難防止のために荷物を預けるようになっており、…
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- 2026.09.25
- スタミナ満点！ ベトナムの豚モツ粥 「チャオ ロン（Cháo lòng）」
- スタミナ満点！ ベトナムの豚モツ粥 「チャオ ロン（Cháo lòng）」 ベトナムには、日本人にはあまり馴染みのない料理が数多くあります。今回はそのなかから、豚の様々な内臓（ホルモン）が入ったお粥「 チャオロン（Cháo lòng）」をご紹介します。 チャオロン（Cháo lòng）は、豚の骨などを煮込んだスープで煮込んだお粥に茹でた内臓が添えられ、魚醤や胡椒、唐辛子、ライム、ネギなどで味を調整しながらいただきます。 今回訪れたのは、ホーチミン市ビンタイン区にある「Cháo lòng-Cháo má-Lòng nhậu」というお店です。大通りから少し入ったところにあります。 …
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- 2026.09.25
- 【採用戦略】ベトナムで「給与だけで競わない採用」へ ～自社で働く魅力...
- 【採用戦略】ベトナムで「給与だけで競わない採用」へ ～自社で働く魅力を整理し、選ばれる会社になるために～ ベトナムで採用を行う日系企業から、「給与を相場に合わせても、思うように応募が集まらない」「内定を出した後、他社と比較されて辞退された」「採用のため給与を上げた結果、既存社員とのバランスが難しくなった」といった相談を受けることがあります。 ベトナム経済は引き続き高い成長を続けており、2026年上半期のGDPは前年同期比8.18％増となりました。すべての職種で一律に採用難が進んでいるわけではありませんが、専門職、技術職、管理職など、企業が求める経験人材については激しい…
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- 2026.09.18
- 送る相手に合わせて選べる! チョコレートチェーン店「Alluvia」
- 送る相手に合わせて選べる! チョコレートチェーン店「Alluvia」 今回は、様々な味のチョコレートを販売しているチョコレート専門店「Alluvia」を紹介します。ベトナムらしいパッケージの商品もあり、自分用だけでなく、お土産を探す際にも立ち寄りやすいお店です。 店舗 店舗は、ホーチミン市内に約10店舗あり、チョコレート中心の店舗と、チョコレートカフェの店舗があります。 チョコレート中心の店舗では、様々な商品から選んで購入することができます。ジェラートやドリンクなども販売しており、レジで注文すると店内で楽しむこともできます。店内の奥に休憩できるスペースもあります。 一方、…
