公開日:2025/04/18
24 時間営業のヌードルショップ！？「Nhân Quán」レポート
ベトナムには様々なタイプの麺料理があります。その中でも今回は「Hủ tiếu」（フーティウ）とMì（ミー）が美味しいホーチミンのヌードルショップ「Nhân Quán」についてご紹介します。
「Nhân Quán」の場所・雰囲気
場所はホーチミン 3 区の Cách Mạng Tháng 通り 沿いにあります。 扉もなく 開放感がある 建物に 大きく「Nhân Quán」と 書かれているので、 分かりやすいかと 思います。 以前ご紹介した「The Box Market」の隣にあるので、 買い物終わりに 立ち 寄ってみても 良いと 思います。
なんといってもこのお店の 魅力は食べ物だけでなく、 毎日 24 時間営業しているということです。 飲食店で 24 時間営業しているお店は珍しいですし、お客さんからしたらとても 嬉しいですね。 店内は白を 基調とした 広々 としており、 ベトナム らしい赤を 基調とした 飾りがあります。 回転率も 高く 広い店内なので、おひとり 様でも 気軽に 立ち 寄ることができます。
メニュー
食べ物は「Hủ tiếu」（フーティウ）と Mì（ミー）が混ざった MIX 麺「Hủ tiếu Mì」があります。値段は全て 90,000VND（約 540 円）とローカルフードにしては少し高めです。トッピングもエビ、ハート、レバー、赤身、うずらの卵から選べます。私は定番人気の「Hủ tiếu khô」（汁なしフーティウ）のエビトッピングをいただきました。飲み物は、大きく分けてコーヒー、スムージー、フルーツジュースがあり、おすすめは、種類が一番多く、人気があるフルーツジュースだということでしたので、筆者はパイナップルジュースをいただきました。
いただいたフーティウは麺に味がしっかり染み込んでいて美味しかったです。トッピングのエビが想像以上に大きく、多かったです。（笑）店員さんがエビをチリソースにつけながら食べると美味しいよと教えてくれたのでやってみました。程よい味変になり、とても美味しかったです。パイナップルジュースも日本のものより、生搾り感がしっかりあり、パイナップル本来の甘味が引き出されて美味しかったです。
まとめ
今回は 24 時間営業のヌードルショップ「Nhân Quán」についてご紹介しました。夜遅くにお腹がすいた方や飲み終わりのしめにもピッタリかと思います。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか？
基本情報
店名：Nhân Quán
住所：122D Đ. Cách Mạng Tháng 8, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Hồ Chí Minh 700000
営業時間：月〜日曜日 24 時間営業
電話番号：0763 633 633
Facebook：https://www.facebook.com/nhanquanhutieunamvang/?locale=vi_VN
インターン生 坂下
