公開日:2022/06/17
ベトナム・ホーチミンでアルメニア料理を堪能しよう
多国籍料理もリーズナブルに食べられる、ホーチミンタオディエンエリア。ホーチミン中心地から車で15~20分ほどの距離で、アクセスの良いエリアです。
今回ご紹介するのは、タオディエン散策中に珍しく発見したアルメリア料理店です。ジョージアを含めたコーカサス・中近東系の料理が好きな方に是非試して頂きたいです。
目次
■アルメニアってどこ？
アルメニアという国を聞いたことがあるが、場所が分からない方へ多いかと。カスピ海と黒海に挟まれたコーカサス山脈の南に位置し、隣接国にトルコ、ジョージア、イラン、アゼルバイジャンがあります。ロシアやウクライナと同様、旧ソ連の共和国で、国土のほとんどが高原、山岳地帯になっています。
■アルメニア料理店【Ararat Restaurant & Messo Lounge】
昨年、ホーチミンの欧州人御用達のグローバルエリアのタオディエンにオープン。1軒家の2階部分にアルメニア人オーナーのご家族が住んでいるようです。
野外にはBarカウンターもあり、アルメニア肉料理をほおばりながら昼も夜もお酒を楽しめます。
■メニュー
中近東メニュー定番の伝統的な串焼きや、煮込み料理、豊富なバリエーションのデップソースもあります。写真付きなので、どんな料理なのかイメージしやすいです。
■おすすめのメニュー① ケバブ
こちらはポークケバブ 200,000VND(1158円)
ほぼ肉と玉ねぎ、ハーブの香りが効いていたのでソーセージのような食べ物でした。
さっぱりとしたトマトソースにつけながら、薄い布みたいなラビッシュに包み頬張ります。
今回は豚肉にしましたが、鶏肉、ラム肉、牛肉などの種類をご用意されています。これはとてもお酒に合います。
■おすすめメニュー② ヒンカリ(KhinKali）
140,000VND(810円)
こちらは、ジョージ名物でもお馴染みの小麦粉で肉の塊を包んだ水餃子のような料理です。
ハーブが効いており、皮にナイフを入れると肉汁がじゅわーと溢れてしまいました。こちらの料理、本来は手でそのまま食べてもよいそうです。
■おすすめメニュー③ ラムシチュー(Lamb Khashlama)
355,000VND(2057円)
ホロホロに溶けるほどじっくり煮込まれた土鍋ラム肉シチュー。トマトの酸味でまろやかな味付けになっています。
少な目な量でだいたい2人前、こちらのお店で是非注文して頂きたいメニューです。
■おすすめドリンク アルメニアタン(Armenian Tan)
0.25L 60,000VND(347円) 1L 190,000VND(1100円) ※写真は0.25Lです。
ヨーグルトにハーブ(デリ)がミックスされたドリンクです。酸味にデリの香りがプラスされ、お口直しにおすすめです。勢いよく飲むとむせるのでゆっくり飲んでください。
■室内エリアもおすすめ
室内には柔らかい素材の布が敷いてあるので、お子さんが走り回っても安心です。
スタッフさんが子供好きなのでおもちゃもあり、食べている間子守りして頂けます(店の込み具合による)
値段設定は少々お高めですが、アルメニア料理ならではの高原自然の恵みを受けた食材や伝統的な遊牧民食を味わうことができます。一人でも食事を楽しめますが、数名で各メニューをシェアするのがおすすめ。ホーチミン在住の方は是非アルメニア料理を挑戦してみてください。
【店舗情報】
店舗名：Ararat Restaurant & Messo Lounge
住所：2b Đường số 12, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
電話：0773 740 160
営業時間：9:00〜0:00毎日営業
ＦＢ：https://www.facebook.com/armesso.fam
