お酒 おしゃれ インスタ映え 夜 高級 昼食（ランチ） ホーチミン2区のリゾート風レストラン「THE　Brix」について ホーチミン2区にはオープンスペースがあるヴィラ型レストランが多数存在します。今回はヴィラ型でプール利用も出来るレストランの「THE Brix」を紹介します。週末のブランチ利用や早めにディナーなど開放的な空間でリゾート気分が高まります。   １．場所や店内雰囲気は 場所はホーチミン2区にタオディエンエリアになり、街歩きも楽しめるエリアです ... 続きを読む

日本 お酒 インスタ映え 夜 ローカル ホーチミンに現れた歌舞伎町？！ヘンテコ日本語に溢れたインスタ映えスポット ホーチミンで有名な日本人街といえばレタントン（Lê Thánh Tôn）が挙がるかと思います。ですが最近、ホーチミンに新しく日本の歌舞伎町に似たネオン街風の居酒屋が突如として現れ、ベトナム人の若者や一部日本人の間で話題になっています。今回はそんなホーチミンの歌舞伎町・チルタウン（Chill Town）についてご紹介します。   チル ... 続きを読む

お酒 夜 隠れ家 ホーチミン1区の目と口で味わえるメキシカンレストラン ホーチミンは美食の街でもあり、世界中の様々な国の料理を楽しむことができます。それもオーナーやシェフがその国ご出身の方で、「本場らしさ」を追求したレストランも多いです。今回ご紹介するのは、味はもちろんインテリアも「メキシコ」にこだわった、目と口で味わえる陽気なメキシカンレストランです。   レストランの場所 レストランがあるのはホーチ ... 続きを読む

お酒 おしゃれ 夜 バー 音楽 ホーチミンの隠れ家的な音楽ＢＡＲ情報ーCù Rú Barー   ベトナム人と音楽の関係 皆様、音楽はお好きでしょうか。ベトナムの人々はたいへんに音楽が好きで、いつも音楽といっしょと言っても過言ではなさそうです。音楽は生活の一部、あるいは生活の一部が音楽であるともいえそうです。基本的に自由な精神の持ち主が多いためか、街を歩くなどすると、前から歩いてきた人がいきなり歌いだすといったことも珍しくあり ... 続きを読む

日常 お酒 ローカル ビール ホーチミンでの日常生活について（ビール編）   元旦（2019年1月1日）のホーチミン 2019年、新年あけましておめでとうございます。とはいえベトナム・ホーチミンの街並みはあまり新年感がありませんが。年も改まったということで、今回はホーチミンで生活するということについてお伝えしたいと思います。生活をするということには毎日の衣食住が気になります。飲酒をする方にとっては、お酒の問題は衣食住と同じ ... 続きを読む

スイーツ お酒 おしゃれ バー 朝食（モーニング） 昼食（ランチ） ホーチミン中心地のオシャレカフェ＆バー ホーチミン在住者の中でも話題のオシャレカフェ＆バーをご紹介します。 サイゴン大聖堂や統一会堂のすぐ近くにあり、プロバガンダカフェの2つとなりに位置します。平日の13時に訪れたものの、店内はベトナム人で賑わっていました。セルフィーが大好きなベトナム人にはもってこいの内装で、注文より先に撮影大会が始まっていました。 今回は、カクテルとケーキのお得なセットを ... 続きを読む

お酒 夜 肉 クラフトビアとBBQが楽しめる！ベトナム人気店のご紹介 ベトナムでは野外BBQ店が熱い！ ホーチミン1区の中心地を歩いていると至るところに賑やかなBBQ専門が見つかります。 今回は人気店の【Quán Ụt Ụt 】をご紹介。ホーチミン2区タオディエンに新しくオープンしました。   2区タオディエンとは 西洋人やベトナム人富裕層が多く閑静な住宅街。ここ数年でお洒落なビラやカフェレストランが立ち並ぶようになり ... 続きを読む

お酒 夜 肉 ベトナムでも大人気！Hoegaardenタワーが名物のBBQ専門店 ベトナムは南国なので、室内屋外関係なく至るところでビールのタワーサーバーを見かけます。グラスで頼むのも良いですがビール好きの人数が多い時は、自分たちでビールを注げるのも楽しみの一つ。今回ご紹介するのは、市内でも珍しいドイツ生まれの【Hoegaarden】がなんとビールサーバーで注文できるグリル専門店のご紹介です。BBQ店ではございますが、自分たちで ... 続きを読む

お酒 夜 バー ホーチミンで大人のバーを楽しむなら   プロフェッショナルな日本人バーテンダーが手がける大人バー 世界一ビールが安いと言われるベトナムでは、あちこちに気軽にいっぱい飲めるお店があります。が、しっとりとした大人のバー、となったらどうでしょう？ 街中に、洋酒やカクテルを飲める洒落たお店は増えていますが、人が多いエリアだと、どうしても賑やかになりすぎてしまい、ゆっくり話ができないことも、 ... 続きを読む

お酒 肉 ホーチミンで、肉が食べたくなったら迷わずここ！！   観光通りだけど隠れた場所にある密かなお店 Nguyen Hue 通り、といえば、言わずと知れた観光通り。ひしめくカフェや飲食店たちは最近一層の勢いを増して、夜ともなれば、とてもとても賑わっています。 そして独立記念日や節目ごとの祝日やお祝い事があるときには、大々的なイベントステージが設置され、800万人のホーチミンの各所から人が集まってきて、身 ... 続きを読む

お酒 夜 バー ホーチミンの 最新ルーフトップバー＆レストラン！   中心街に注目のルーフトップスペース！ インターコンチネンタルホテルといえば、観光名所の一つでもある中央郵便局のすぐ裏手。さらにその横に、Deutsches House（German House）というビルができました。一等地にできた先鋭的なビルで、その中に入るテナントには注目が集まっていましたが、ルーフトップスペースに、素敵なお店があるんです！ そこに行く前 ... 続きを読む

日本 お酒 ホーチミンにて｢日本酒で乾杯！！｣   世界で注目されている｢日本酒｣ 今世界の人々が「日本酒」に注目しています。 和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたこと、またクールジャパン、漫画やアニメなどで和食をテーマとするものに触れる方々も増えたことから、和食が注目され、またその和食とのマリアージュとしても多くの外国人の方々に好んで飲まれるようになりつつあります。 また2020年に開催される東京 ... 続きを読む

お酒 夜 バー ホーチミン市内を一望！夕暮れを楽しむルーフトップバー！   ハッピーアワーの有効活用！ ホーチミンには数多くのルーフトップバーがありますが、フランクすぎたり、客層が若すぎてビジネスには使いにくかったりするケースが、ままあります。が、こちらなら、例えばディナー前のウェイティングバーとして、または午後のミーティグの流れで締めに一杯、と言うような時にもうってつけ。 場所も、街中にほど近いエ ... 続きを読む

お酒 バー ベトナムのクラフトビール大集合！   国内外のクラフトビールを楽しめるお店！ 一定量以下の生産量に抑える中で、昔ながらの伝統的な製法を踏襲し、その品質と個性を誇るクラフトビール。いわば、地ビール的な存在ですが、そのクラフトビールが、街に人気アイテムとなって、早や数年。当初は特定ブルワリーが販売経路を広げることで、その勢力を感じていましたが、今はブルワリー自体の数が増え、クラフトビール ... 続きを読む

お酒 おしゃれ 夜 ホーチミンで本格ドイツの味を堪能！   欧米人に人気の大人空間 Ton Duc Thanh 通り、The Landmark Building　の１階にあるお店。昼には日除けシェードが降りていて、営業しているの？と言う風情ですが、中に入ると右手はバーエリア、そして左手には、ゆったりとした、良いグレードのテーブルが置かれたダイニングコーナーがあり、その落ち着いた空間ぶりに驚きます。 昼前から夜まで通しで営業していて、ランチ ... 続きを読む

お酒 夜 昼食（ランチ） ホーチミンでベルギー気分を味わおう！   ベルギー人のベルギー人によるホーチミンにいる人のためのビアレストラン 街中からは少し離れた場所で且つ、ひっそりとした通りになるので、知る人ぞ知る。。。かと思いきや、美味しいもの好きなホーチミンっ子が見逃しませんでした。今では「ちょっと良い雰囲気でビール飲もうよ」という話になったら、名前が上がらないことがないこちらのお店、Belgoさん。 Belgo とは ... 続きを読む

お酒 バー ホーチミンはハッピーアワー天国 ホーチミンにはたくさんのバーやレストランがありますが、その多くでハッピーアワーが提供されています。 お店により、ビールが半額だったり、ドリンク全部が対象で、２品オーダーすると１品ついてくるなど、その内容は様々ですが、これを楽しまない手はないですね。   ワイン好きにお得なハッピーアワー こちらは、フォーの名店からおしゃれなバーまでが並ぶ Pasteur通りと、H ... 続きを読む

お酒 ドリンク 東南アジア１位！ビール大国ベトナム Một Hai Ba Vô!（モッハイバーヨー） 土日の昼間に乾杯の掛け声が至るところから聞こえてきます。ベトナム渡航の際は、是非このフレーズは覚えておきましょう。 とにかく、ベトナム人は平日からも集まって飲む方々が多いです。 そんなベトナムのビール消費量は、世界でも９位（東南アジア１位）。年々増加傾向にある為、世界７位の日本も追い抜かれる日が近いかもしれませんね ... 続きを読む