ベトナム情報 週刊コラム※毎週金曜日更新中

ベトナムでの朝食バリエーション

ベトナムの朝食

朝早くから路上に人、人‼︎

ベトナムの朝は、日中の暑さを凌ぐ為になるべく早朝から活動されている方が多いです。

自宅で朝食を済ませる方もいますが、多くの方は朝6時から(もっと早い店も)開店してる店で朝食を頂きます。中でも多いのが、フォー等の麺類、肉のせご飯プレートや、おこわ、おかゆ、テイクアウトできるベトナム版サンドイッチのバインミーは行列(皆さん並んでないですが…)ができるくらいとても人気。
ご出勤前のベトナム人女性方(30代)に聞いたところ、ほぼ毎日同じお店で朝食をとり、お店は変えないそう。

バリエーションは豊富ですが保守的な人が多いのもベトナム人の特徴と思います。

実際に路上のイスに座り掻きこむように食べる姿をみていると、ベトナムの活気が感じられますよ。朝食だけでしたら、毎日外食でも一日100円前後、月2500円くらいで食べられます。

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