ベトナム情報 週刊コラム※毎週金曜日更新中

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新着コラム

ベトナム高級スーパーブランドのドライフルーツに挑戦!食べやすいのか、購入しやすいのか 2019/09/27

ベトナム高級スーパーブランドのドライフルーツに挑戦!食べやすいのか、購入しやすいのか

ベトナム高級スーパーブランドのドライフルーツに挑戦!食べやすいのか、購入しやすいのか 皆さんこんにちは!スーパーの存在はどの国においても生活して行く中で欠かせないですよね。ということで、スーパー特集第三弾!ちょっと今回は、今までと視点が異なりますが、、、   でました!ベトナム高級スーパー 前回の記事(https://919vn.com/column/annam-gourmet-market/)で紹介させていただいた、Annam Gourmet ... 続きを読む

ベトナムの果物シリーズ!ザボン「bưởiブイ」編 2019/06/21

ベトナムの果物シリーズ!ザボン「bưởiブイ」編

ベトナムの果物シリーズ!ザボン「bưởiブイ」編 南国ベトナム・ホーチミンには日本で生産されていないような果物の種類がたくさん!今回は、大きな図体でひと際果物店で目立った存在の「bưởi(ブイ)」のご紹介です。ベトナムの寺院や自宅などお供え物として街中で見掛けたことがある方も多いのではないでしょうか。ザボン村なる観光地もホーチミン郊外にあるそうです。簡単な剥き方もご紹介しますので是非ご参考ください ... 続きを読む

スムージーボウルが名物のホーチミンカフェ 2018/12/21

スムージーボウルが名物のホーチミンカフェ

スムージーボウルが名物のホーチミンカフェ 平均年齢29歳の国自体が若々しく勢いのあるベトナム。南部ホーチミンでは特に若者層が中心地に集まり街の活性化を後押ししているように感じます。飲食店もいつの間にか閉店し、また新しい店舗が出来上がり、、、と在住していると流行り廃りのスピードをものすごく早く感じます。そんな移り変わりの早いホーチミンで一年以上満員御礼の素敵なカフェを見つけちゃいました。 &nb ... 続きを読む

無農薬オレンジ使用!ホーチミン・オレンジジュース専門店 2018/07/13

無農薬オレンジ使用!ホーチミン・オレンジジュース専門店

無農薬オレンジ使用!ホーチミン・オレンジジュース専門店 南国フルーツを扱うジュース専門店が乱立するベトナム国内。カフェや持ち帰り専門店、移動販売店など街のいたるところにお見掛けします。今回ご紹介するのは、オレンジジュースのみしか販売しないこだわり専門店のご紹介です。GoogleMapやベトナム版食べログ(Foody)にもまだ掲載されてないお店を先取りしました。   豊富じゃないメニュー オレンジ ... 続きを読む

今がシーズン!南国ベトナムのライチ 2018/06/29

今がシーズン!南国ベトナムのライチ

今がシーズン!南国ベトナムのライチ 日本のように四季がないため年中暑く、年間で雨季・乾季の時期で分けられているベトナムですが、野菜や果物にも食べごろの時期はあります。ローカルの市場では常に採れたての果物が山積みになっており、気軽に購入できる値段で販売されています。今回ご紹介するのは、今が食べごろのライチ。ベトナム語では【vảiヴァ‐イ】日本国内ではなかなか採れたて新鮮な生のライチは手に入りづら ... 続きを読む

デンマーク風甘さ控え目!隠れ家アイスクリーム屋のご紹介 2018/05/11

デンマーク風甘さ控え目!隠れ家アイスクリーム屋のご紹介

デンマーク風甘さ控え目!隠れ家アイスクリーム屋のご紹介 ベトナムには雨季(3月から9月)、乾期(10月から2月)の2シーズンございますが、特に南部のホーチミンは年中真夏の季節が続くので冷たいデザートは欠かせません。 ベトナム人の皆さんは冷たい料理(おかず的な)は好まず、どちらかといえば冷たい物はスイーツやデザートに限ります。 今回ご紹介するのは、ホーチミン2区タオディエンエリアの隠れ家スポットでもある ... 続きを読む

穴場中の穴場?激安シントー屋のご紹介 2018/04/13

穴場中の穴場?激安シントー屋のご紹介

穴場中の穴場?激安シントー屋のご紹介 南国フルーツ豊富なベトナム。国内では至る所にスムージー屋が点在してます。 今回はホーチミンの中心地1区より少し離れたコスパの良いスムージー屋をご紹介します。   【シントーとは】 ベトナム語でスムージーのことを指します。(Sinh Tố)シントー 果物とコンデンスミルク、氷、砂糖をジューサーで混ぜているのでざらつきが少なく、滑らかな口当たりがベトナム国民 ... 続きを読む