公開日:2022/06/15
日本でも低価格で提供される立ち食いステーキ店や、少し前ですと熟成肉の専門店が流行ったり、肉フェスなどのイベント開催されるなど旬な肉好きな愛好家が増えていますね。
今回は、連日超満員のベトナム(ホーチミン・ハノイ)・タイ(バンコク)にも店舗を構える高級ステーキハウス
【 El Gaucho – Argentinian Steakhouse 】のご紹介です。
【エルガウチョ ホーチミン店のメニュー】
初めての来店された方はメニューの豊富さにどれを頼めば良いかとまどうはずです。
ステーキハウスですが、サイドメニューやバーガー・パスタなども充実してました。今回注文したのは、アンガスフィレステーキ(350ｇ)。独自に熟成されたアンガスBeef®認定ブランドの牛肉ともあって肉質もしっかりしており甘みを感じました。メニューに和牛もあり、注文したリブアイステーキ(200ｇ)も脂質がそこまでくどくなく塩コショウでも十分美味しく頂けました。
ソースは別売りですが、ペッパーソースに濃厚マッシュルームソースなど好みに合わせて選べるのも嬉しいですね。(70,000～110,000VND)
ステーキハウスですが、名物ロブスタースープや無料で出てくるバケットも是非召し上がって頂きたいです。ワインの種類も豊富で、頼んだ牛肉に合うワインを是非チョイスしてもらいましょう。
【内装 ※エルガウチョ ホーチミン店】
肉好きはたまらない最高級の希少肉が食べられるレストランですが、店内の雰囲気も良く、誕生日や記念日などの特別な日にチョイスするのもおすすめです。
写真のようにアメリカ北西部の古き良き時代を再現したかのような店内です。 1階から4階フロアまで連日満席な為、予約は忘れずに！(英語で対応可)
客層の多くは西洋人が占めており、ベトナム人の方々も比較的出費を惜しまない富裕層が来店されていました。
突然どうしようもなく肉が食べたくなる症状は、日頃の鉄分不足からなるものです。なかなか東南アジアで赤みの肉を食べれる店舗も少ないので、今回ご紹介したお店は高級店の中でも差別が図れておりました。客単価も飲み物代を含めばお一人2,000,000VND(10,000円)くらいで、普段使いには少しハードルは高いですが美味しいメニューばかりで連日満席なのは納得できます。
ベトナムのスーパーでも精肉コーナーで牛肉は扱っておりますが、残念ながら高い割にどれも堅く柔らかい牛肉にはなかなか出会わないです。(調理法にもよりますが)
肉好きでなくともベトナム在住であれば是非とも足を運んで、美味しい高級肉を堪能した分明日への活力にまわしていただきたいです。
El Gaucho（エルガウチョ ホーチミン） – Argentinian Steakhouse
ホーチミン店
住所：74/1 Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
電話：02838272090
ハノイ店
住所：11 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
電話： 024 3824 7280
