公開日:2021/10/08
完全予約制！丁寧かつ懐かしい味わいに癒される ホーチミンで人気のケーキ店Banan Café
ベトナムには魅力的なベトナムスイーツやフルーツが多くあります。
ただ社会隔離生活やらなんやらで疲れた時は、「食べなれた」日本の味が恋しくなる時もあるかと思います。
そんな時におススメの日本人好みのテイスト・品揃えのスイーツやコーヒーが楽しめるスイーツ店をご紹介します。
Banan Caféとは
こちら2021年にオープンした新しいお店ながら、すぐに在住日本人の間で話題となったお店です。オーナー様の詳細は分かりませんが、日本の方らしいとの噂も。
本記事執筆時（2021年10月）GrabやShopeeFoodなどのデリバリーアプリには登録しておらず、予約フォームやFBのMessengerなど、店舗に直接注文する形です。
また配送日も決まっており、現在は週3回（水・金・日曜日）です。
※完全事前予約制で、曜日によっては注文できない商品もあるので、計画的に注文をする必要があります。
そういった一手間がかかる分、商品の味はもちろんパッケージング、ちょっとしたメッセージカードなど、届いた時のクオリティや手間暇に反映されていました。
Banan Caféのメニューと値段
ちょうど筆者が注文するタイミング（2021年9月）で、新商品としてコーヒー、ラテが発売されていました！
全3種類でどれもノン・シュガー。ラテは牛乳とアーモンドミルクの2種類があります。
今回はシュークリームとチーズケーキ、アメリカン・コーヒーを注文してみました。値段は以下の通りです。
・Cookie Choux 4万VND/1個 （約200円）
・Japanese Cheese Cake 8.5万VND/1切れ （約425円）
・Aroma Americano 10万VND/1瓶（500ml） （約500円）
他にもプリンやクッキー、生チョコケーキなどもあります。新商品も徐々に増えているので、ぜひFacebook等で最新メニューをチェックしてみてください。
シュークリーム、チーズケーキ、コーヒーの感想
・Cookie Choux 4万VND
上の写真を見て頂いたら分かる通り、中にはたっぷりと濃厚なクリームが入っています。クリームはカスタードクリームかと思われます。甘さもほどよく、甘すぎる物が苦手な方も好まれるかと。
名前に「Cookie」とある通り、皮は普通のシュー生地とは異なります。ザクザク食感とまで硬いわけではなく、しっとりとしたソボロ状で食べやすいです。
・Japanese Cheese Cake 8.5万VND
日本人にはなじみ深い、けれどベトナムではあまり見かけない？（ベトナムの「Japanese Cheese Cake」はスフレ・チーズケーキを指すことが多いです）ベイクド・チーズケーキ。
チーズ部分はきめ細やかで食べ応えがあります。ですが重すぎないので、スフレ・チーズケーキと重めベイクド・チーズケーキの中間地点のようなイメージがあります。
ボトムスはクッキー生地で食感のアクセントになっています。
・Aroma Americano 10万VND
実は筆者が一番気になっていたのがこちらのコーヒー。正直、お値段を見た時は「け、ケーキよりも高い？」と少し驚きました。ですがFacebookでお店の方が大々的に宣伝していたこともあり、物は試しと今回チャレンジしてみました。
届いてみて納得したのが、500ml（1瓶）はもちろん氷を含まないコーヒーのみの量のため、中々のサイズ感でした。筆者は合計で3回に分けて飲んだので、1杯3万VNDちょっと（約150円と少し）と考えれば、カフェのコーヒーとしては安い方かと。
味わいは舌触りが滑らかでコーヒーの甘味・苦みもマイルドに感じられ、なるほどケーキで甘くなった口の中をすっきりさせるのに良い役割かと感じました。またコーヒーのラベルに消費期限も記載されていました。（確か、届いてから2～3日ほどが消費期限でした）
今回ご紹介した商品はメニューのごく一部ですが、シュークリームもケーキも、どこか日本にある美味しいケーキ屋さんの味わいがあり、懐かしい美味しさがありました。また事前予約制で丁寧に準備された商品は、手に取った時からその手間暇が感じられます。
店舗情報
店名：Banan café
Facebook: https://www.facebook.com/banancafe/
Instagram: https://www.instagram.com/banancafe/
住所：34 Ngô Quang Huy, Thảo Điền, Quận 2, HCMC
※店舗情報や商品、値段は時期によって変わる可能性がございます。最新情報はFacebook等でご確認下さい。
