公開日:2024/09/20
ベトナム家庭料理の人気店「Nha Tu」について
ホーチミン市内のベトナム料理店で「ベトナム家庭料理」や「鍋料理」が美味しくて、少人数でも行きやすいお店は少ない気がします。今回ご紹介する「Nha Tu」は隠れた人気店になります。
店名は日本語だと「Tuさんのお家」になります。オーナーのTuさんのこだわりやセンスが反映されているレストランとも言えます。いつも笑顔で店内をうろうろしているのですぐわかります。
ミシュランガイドのビブグルマンにも選ばれているのでコストパフォーマンスが良いと評価されてもいます。ぜひベトナム（ホーチミン）在住者同士や、友人のアテンドなどで足を運んで頂ければと思います。夕食時の予約は必須です。
１．場所や店内は
場所はホーチミン市内の3区のヘム（路地）にあり、わかりにくいです。方向的にはベトナム戦争証跡博物館から徒歩圏内ではあります。およそ1区の中心地からですと車で10分ぐらいでそんなに遠くは無いのですが住宅街なので住所を確認して狙って行くしか方法は無いです。
店内はコンクリートのうちっぱなしの内装です。4人掛けのテーブル席が多いです。縦長で3階建てになりそれなりに席数はあります。大型店では無いのでお一人様や数名で利用しやすいです。小さいレストランなので団体客も少なく静かめで雰囲気が良いです。
２．メニューや料金、気になるお味は？
メニューは多くベトナム家庭料理が豊富にあります。英語とベトナム語表記で且つ写真が多く選びやすいです。もちろんベトナム料理定番の生春巻き、揚げ春巻き、バインセオ、ブンチャーなどB級グルメ的な料理が豊富にそろっています。ベトナムのストリートフード（B級グルメ）は衛生的に心配ですが、このお店ならば安心です。どのメニューもそんなに癖が無く食べやすいですし美味しいです。一皿一皿は量が多くは無く、二人で行っても複数品目注文しても大丈夫です。このレストランの隠れ名物は鍋料理です。カニ鍋や牡蠣鍋、鶏鍋など、どの鍋料理もアジアンテイストなだし汁がおいしく新鮮な野菜と一緒に食べる事もできます。
ホーチミンのような暑い場所で鍋料理が地元で人気がある理由が良くわかります。
価格帯はローカル店よりは高めですが、中心地の観光客向けレストランよりはお値打ちになっています。10万VND（600円）以下のアラカルトメニューが多いので価格を気にせず、注文しても大丈夫です。鍋料理も40万VND前後でリーズナブルな気がします。ミシュランガイドのビブグルマンの選定基準でコスパは重要な観点なので、良心的な価格で安心できるお店として保証されているとも言えます。
「NhaTu」はベトナム家庭料理をゆっくり味わって頂けるレストランです。ビジネスアテンドには個室が無いため少し利用を考えますが、社内同士・友人・家族などカジュアルに会食するにはおすすしたいです。ぜひ一度美味しい料理を食べに足を運んで頂け場とは思います。
お店詳細
店名：Nhà Tú
HP: https://www.facebook.com/nhahangmonvietnhatu/
住所: 129/4 Võ Văn Tần, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh
営業時間：8:30～22:30 ※定休日無し
電話：028 3930 5069
