ベトナム料理 隠れ家 昼食（ランチ） 夜（ディナー） ローカルめし ベトナム家庭料理の人気店「Nha Tu」について ホーチミン市内のベトナム料理店で「ベトナム家庭料理」や「鍋料理」が美味しくて、少人数でも行きやすいお店は少ない気がします。今回ご紹介する「Nha Tu」は隠れた人気店になります。 店名は日本語だと「Tuさんのお家」になります。オーナーのTuさんのこだわりやセンスが反映されているレストランとも言えます。いつも笑顔で店内をうろうろしているのですぐわかります。 ... 続きを読む

日常 麺 日本食 ラーメン 夜（ディナー） ホーチミンで今、一番話題の屋台ラーメン店「AOYA RAMEN」について 海外で日本食と言えば、「お寿司」と「ラーメン」になっている最近。ホーチミンではラーメン店が50店舗以上あります。日本でも人気のある「一風堂」、「豚骨 一燈」「鷄そば ムタヒロ」 「8番ラーメン」「豚骨麺屋 一番軒」などのホーチミン店もあり、まさに東京都内にある、ラーメン激戦区とも言えます。今回紹介するラーメン店はInstagramで話題の大人 ... 続きを読む

ベトナム料理 日常 朝食（モーニング） 夜（ディナー） おやつ ローカルメシ 朝食 昼食 ホーチミン在住日本人に大人気のバインミーの「BANH　MI　HONG HOA」について ベトナム市内を歩いていると至るところにバインミー(BANH MI)の文字の看板や屋台を見かけます。今回は在住日本人（外国人）に大人気なバ Google口コミ投稿が1500件を超えています。トップクラスの人気店でもあります。 ホーチミンにはバイミンーの有名店は多数あります。代表が「Banh Mi Huynh Hoa」です。 たくさんの種類のハムやパテを挟 ... 続きを読む

日本食 おしゃれ ラーメン 昼食（ランチ） ピザ 夜（ディナー） ホーチミン市グェンティンミンカイ通りの隠れ家イタリアン 「CASA　IORI（庵）」について   2023年9月にオープンした日本人経営のイタリア料理店「CASA　IORI」を紹介します。 ホーチミン市で人気の高級ステーキ店「イルコルダ（IL CORDA）」姉妹店になり、美味しいお肉料理の知識と技術を活かしたイタリア料理を提供しています。店名のサブタイトルにも「Italian Kitchen & Ramen Bar」と記載があり、イタリア ... 続きを読む