公開日:2022/05/12
ホーチミン中心地には、ありとあらゆるベトナム料理店が軒を連ねており、続々と新店舗ができます。
目まぐるしい中心地から外れると意外に穴場の宝庫だったりします。
今回はフラッとは立ち寄れないけど中華焼きそば(MI XAO)好きには是非行って頂きたい人気店のご紹介です。
ベトナム風焼きそば MI XAOとは？
日本語でいう「ベトナム風焼きそば」
「MI」が黄色の中華麺、「XAO」が炒めるという意味です。
※ちなみに春雨炒め「MIEN XAO」、ブン炒め「BUN XAO」、フーティウ炒め「HUTIEU XAO」などもあります。
ベトナムではこの中華麺と海鮮や豚肉・野菜などで炒めた焼きそばをよく見かけます。
ベトナム料理店に行っても、「得体の知れない料理を求めていない時」や「何を頼んでいいか分からない」という時には「MI XAO」と書いてあるメニューを頼むのが無難です。
ベトナム焼きそば人気激安店「Quán Ăn Tâm Ký」
場所はホーチミン7区のロッテマートショッピングモールの近くです。
1区中心地からバイクで20分程度。黄色の看板に赤文字で記載されているので、大通りでも目立った存在でした。
漢字で記載されているので、ベトナム料理でもどこか中華系の香りがしますね。
23:30まで営業しているので、夕ご飯が遅くなってしまった方にはありがたい店舗です。
もちろんデリバリーも対応してますよ。
ベトナム焼きそばで有名なQuán Ăn Tâm Ký
名物揚げ海鮮焼きそばを注文しましたが、１皿(40,000VND)
1区と比べるとありえないほどの安さ。海鮮の種類豊富さ。
歯ごたえの良いイカ、プリプリのエビも適度に入ってて美味しいのに驚きです。
エリアによって物価の違いが伺えますね。
焼きそばの麺も一度揚げてあるんので、甘めの餡に絡んで相性抜群でした。
通常の揚げてないMI XAOと食べ比べするべきだったと後悔しましたが、この揚げ焼きそばは満足度高いです。
他のメニューで、ベトナムのチキンライス定番大衆料理コムガー（Com ga）40,000VND(200円)と他のお客さんが美味しそう飲んでいた海苔スープ20,000VND(100円)。
この海苔スープはニンニクも効いており口休めにちょうどいいです。
一般的にベトナムでエアコンの効いているレストランで食事をすると、料理のレベルの割に値段が高くなります。
しかし今回ご紹介したお店は冷房も効いていて、安いし美味しいのでかなりおすすめです。
野外で汗を掻きながら食べるのベトナム料理も美味しいですが、ホーチミン在住になった際は、是非パリパリ海鮮焼きそばトライしてみてください。
店名：Quán Ăn Tâm Ký
住所：376 Nguyễn Thị Thập, District 7, TP. HCM
営業時間：9:00～23:30
電話：093 849 15 81
