ベトナム現地の最新情報コラム※毎週金曜日更新中

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新着コラム

ベトナム・ホーチミン チョコレートショップ「MAROU」ホーチミン2号店OPEN! 2022/08/15

ベトナム・ホーチミン チョコレートショップ「MAROU」ホーチミン2号店OPEN!

  今やベトナム在住日本人で知らない人はいないほど、有名なベトナムチョコレート【MAROU】 多くの旅行者から愛され2020年現在ベトナム全土にハノイ1軒・ホーチミン2軒展開し、人気を博しています。 今回は、ホーチミン市内2号店目の「MAISON MAROU THAO DIEN」へお邪魔しました。   ベトナム・ホーチミン チョコレート専門店「MAROU」とは     こだわりのベトナム国産カカオを ... 続きを読む

【ホーチミン市タオディエン】在住者おススメの高級シーフードレストラン NAGE EATERY 2022/07/22

【ホーチミン市タオディエン】在住者おススメの高級シーフードレストラン NAGE EATERY

【ホーチミン市タオディエン】在住者おススメの高級シーフードレストラン NAGE EATERY ホーチミン市でも人気の観光・ショッピングエリアのタオディエンに、シーフードに特化したオシャレな創作料理レストランが2021年にオープンし、コロナを乗り越え現在も人気店として運営しています。 シンプルでシックな外観・インテリアは、デートはもちろん女子会にもおススメです。(ビジネス会食には向かないかもしれません。) ... 続きを読む

肉好き必見!ホーチミンで有名な高級ステーキ店「エルガウチョ」 2022/06/15

肉好き必見!ホーチミンで有名な高級ステーキ店「エルガウチョ」

日本でも低価格で提供される立ち食いステーキ店や、少し前ですと熟成肉の専門店が流行ったり、肉フェスなどのイベント開催されるなど旬な肉好きな愛好家が増えていますね。 今回は、連日超満員のベトナム(ホーチミン・ハノイ)・タイ(バンコク)にも店舗を構える高級ステーキハウス 【 El Gaucho - Argentinian Steakhouse 】のご紹介です。   【エルガウチョ ホーチミン店のメニュー】  初めての ... 続きを読む

ホーチミン2区のリゾート風レストラン「THE Brix」について 2022/02/11

ホーチミン2区のリゾート風レストラン「THE Brix」について

ホーチミン2区のリゾート風レストラン「THE Brix」について ホーチミン2区にはオープンスペースがあるヴィラ型レストランが多数存在します。今回はヴィラ型でプール利用も出来るレストランの「THE Brix」を紹介します。週末のブランチ利用や早めにディナーなど開放的な空間でリゾート気分が高まります。   1.場所や店内雰囲気は 場所はホーチミン2区にタオディエンエリアになり、街歩きも楽しめるエリアです ... 続きを読む

ホテル ニッコー・サイゴンのホールケーキを食べてみた!気になるサイズやカロリーは?! 2021/11/05

ホテル ニッコー・サイゴンのホールケーキを食べてみた!気になるサイズやカロリーは?!

ホテル ニッコー・サイゴンのホールケーキを食べてみた!気になるサイズやカロリーは?! ハイクオリティかつ日本語サポートもあり、旅行者にも人気のホテル ニッコー・サイゴン。 実は在住者の間でも、1階(現地でいうグランド・フロア)のカフェ・ラウンジ「The Lounge」にあるケーキは有名で、自分へのご褒美や特別な日の1品として人気です。 (筆者の感覚としては、「今日はケーキでも」よりも1ランク上の、例えば ... 続きを読む

ホーチミンで美味しいケーキを食べるならここ!人気のパティスリーのご紹介 2021/01/29

ホーチミンで美味しいケーキを食べるならここ!人気のパティスリーのご紹介

ホーチミンで美味しいケーキを食べるならここ!人気のパティスリーのご紹介 年々クオリティ高まるベトナムのスウィーツ。手軽に購入できる色鮮やかな着色料満載のケーキから本格派の洋菓子・スウィーツまでベトナムでもバリエーション豊かになっています。今回ご紹介するのは、ホーチミンでも高級ラインの絶品パティスリー。ケーキを無性に食べたくなったらたんぱく質不足といわれていますが、カロリー・糖質などは気にせ ... 続きを読む

デートでもグループでも!高級感があるホーチミン2区タオディエン焼き肉屋 2020/12/18

デートでもグループでも!高級感があるホーチミン2区タオディエン焼き肉屋

デートでもグループでも!高級感があるホーチミン2区タオディエン焼き肉屋 今回は2区タオディエンにある韓国式高級焼き肉屋を紹介します。こちらは高級店として有名な響(https://919vn.com/column/hibiki/)よりもお手頃ですが、インテリアが落ち着いたデザインでアルコールメニューも豊富なのでちょっとだけ特別なデート使いにもおススメです。   ベトナムと韓国料理 韓国外交省の発表では、(2018年末時点で ... 続きを読む

サワードゥ種パン屋の激戦区?ホーチミン2区タオディエンのこだわりパン屋  2020/07/31

サワードゥ種パン屋の激戦区?ホーチミン2区タオディエンのこだわりパン屋 

サワードゥ種パン屋の激戦区?ホーチミン2区タオディエンのこだわりパン屋 ここ最近、こだわりパン屋の選択肢が続々と増えているホーチミン。今回はベトナム相場からは明らかに高いですが、ついつい週末に立ち寄りたくなる天然酵母にこだわったパン屋をご紹介します。 ※同じホーチミン2区エリアで展開しているパン屋はこちら ホーチミン・天然酵母にこだわったカンパーニュが味わえるパン屋のご紹介 名物クロワッサンの ... 続きを読む

健康志向のあなたに!ベトナム・ホーチミンのサラダ専門店のご紹介  2020/06/26

健康志向のあなたに!ベトナム・ホーチミンのサラダ専門店のご紹介 

健康志向のあなたに!ベトナム・ホーチミンのサラダ専門店のご紹介 近年、ベトナムではサラダ専門店や健康志向の野菜ジュース専門店が増えております。デリバリーでもサラダ専門店が増えており、手ごろな価格で野菜を摂取することができます。今回ご紹介するのは、最近2店舗目をオープンしたシンガポールで人気の「SALADASTOP!」値段は手頃ではありませんが、しっかり栄養が取れるため疲れた身体にご褒美を与えましょう。 ... 続きを読む

ホーチミン・天然酵母にこだわったカンパーニュが味わえるパン屋のご紹介  2020/06/05

ホーチミン・天然酵母にこだわったカンパーニュが味わえるパン屋のご紹介 

ホーチミン・天然酵母にこだわったカンパーニュが味わえるパン屋のご紹介  ホーチミンでは新型コロナの影響をものともせず、新規オープンする店舗を最近よく見かけます。今回ご紹介するのはこだわり詰まったWhole wheat(全粒粉パン)推しのパン屋。販売店舗と工房は少し離れており、どちらもお邪魔させて頂きました。   Sharon artisan bakery (販売店) 先月5月にnewオープン このような状況下でも、予定通り ... 続きを読む

ホーチミン市内を一望できる!景色を眺めながら熟成肉を味わおう! 2019/12/06

ホーチミン市内を一望できる!景色を眺めながら熟成肉を味わおう!

ホーチミン市内を一望できる!景色を眺めながら熟成肉を味わおう! 今回は、東南アジアの中でも一番高いタワー「ランドマーク81(landmark81)」の中にある熟成肉レストラン&バー「 Ussina Aging Beef & Bar 」のご紹介。 2区タオディエン店コラムはこちら   ◆【ウッシーナ Landmark店】 熟成和牛レストラン&バーの「Ussina Aging Beef & Bar」 日本では主に東海地区にて店舗展開されており、ここ ... 続きを読む

ベトナムのお土産の視察として訪れてみては?食料品から生活用品までなんでも揃っているおしゃれな高級スーパー! 2019/08/30

ベトナムのお土産の視察として訪れてみては?食料品から生活用品までなんでも揃っているおしゃれな高級スーパー!

ベトナムのお土産の視察として訪れてみては?食料品から生活用品までなんでも揃っているおしゃれな高級スーパー! 皆さんこんにちは!海外旅行などに行った際にお土産を買うのは欠かせないですよね!お土産屋さんで購入するのではなく、その国のスーパーで買うのもお手頃でいいですよね。そこで今回は、地元のスーパーにはどのような商品が揃っているのか見に行ってみました!今回訪れたのは、ローカルなスーパーではなく ... 続きを読む

ホーチミンで美味しい和牛を食べるならミート矢澤(Yakiniku Yazawa Saigon) 2019/06/07

ホーチミンで美味しい和牛を食べるならミート矢澤(Yakiniku Yazawa Saigon)

ホーチミンで美味しい和牛を食べるならミート矢澤(Yakiniku Yazawa Saigon)   落ち着きがあり高級感のあるお店 東京でハンバーグ・ステーキで有名な『高級黒毛和牛専門店』のミート矢澤が2019年5月にホーチミンに高級焼肉店としてオープンしました。日本の親会社は黒毛和牛専門の精肉卸を行っているため、良質なお肉が厳選されています。ホーチミン店は高級焼肉店になり残念ながら日本で人気のハンバーグは無 ... 続きを読む

極上和牛が食べられる焼肉店「響」 2019/05/10

極上和牛が食べられる焼肉店「響」

極上和牛が食べられる焼肉店「響」 「ベトナムにおいしい日本のお肉を安く」をコンセプトにホーチミンに先月オープンした日本人オーナー経営の和牛焼肉店。提供する和牛が無くなってしまうほど、連日予約が多く入っているようですね。希少部位の種類も豊富と伺いましたので早速胃袋を空にして訪問しました。   ◇場所は?? ホーチミン・ビンタン区のグエンフーカン通りに面しています。場所は第二の日本人街と ... 続きを読む

大切な人をお連れして間違いのないホーチミンのフレンチならここ!街中だけどひっそりとした佇まい 2018/08/17

大切な人をお連れして間違いのないホーチミンのフレンチならここ!街中だけどひっそりとした佇まい

大切な人をお連れして間違いのないホーチミンのフレンチならここ!街中だけどひっそりとした佇まい 入るのを躊躇するような地味なエントランス。中は、まるでライブラリーのような空間。ここ本当にフレンチレストラン?という気持ちになっても、めげずに臆せず2階に上がってみて見ると…? そこに広がるのは、こじんまりですが、存在感のあるデザインのテーブルたち。入り口から、この2階に登ってくるまでの不信感にも ... 続きを読む

ベトナムの高級チョコブランド(MAROU)について 2017/11/17

ベトナムの高級チョコブランド(MAROU)について

ベトナムの高級チョコブランド(MAROU)について いまや世界から注目され、外国人だけでなく地元ベトナム人にも知名度が高まってきたMAROUチョコレートのご紹介。 ニューヨーク・タイムズ誌にも大絶賛の話題のチョコレートとして掲載されました。 日本でも各メディアでご紹介されており味はもちろん、オリエンタルで印象的なパッケージや産地へのこだわり、二人のフランス人オーナーの工場立ち上げからこれまでのス ... 続きを読む