公開日:2020/11/27
ベトナムに長く滞在していると、日本食が恋しくなることもあるかと思います。
ホーチミンでは大体の日本食が食べられます。
丸亀製麺や大戸屋も進出しており、ラーメンもさっぱり系～こってり系まで。過去に弊社コラムでホーチミンの日本食事情についても特集しております。
（参考URL: https://919vn.com/column/japanese-food-in-hcm/）
今回は日本風の寿司を激安で食べれて、なおかつ店内の雰囲気も良いローカル寿司屋をご紹介します。
ベトナムと寿司
日本で寿司はとても身近な食べ物かと思います。
それこそ時価で値段が決まる高級寿司屋から、スーパーでも必ずと言って良いほど刺身・寿司が売られていて、値段も他のお弁当と（クオリティにもよりますが）それほど変わりません。
ですがベトナムでは生魚を食べる文化はほとんどないため、特に年配の方で「寿司（生魚）は食べられない」という方も多々いらっしゃいます。
そのため以前は、ベトナムにある寿司屋は日本人や一部の富裕層向けの高級店か、名前は寿司ですが具はカリフォルニアロールのように揚げ物がメインの「日本人が思う寿司」ではない物を扱う店舗が多かったです。
ですが近年は富裕層や若い方を中心に日本食がベトナムで人気なこともあり、低価格で日本風インテリアも楽しめるベトナム人向けの日本風寿司屋も徐々に増えています。
今回ご紹介するお店も、客層はベトナム人の方が多いのですが、扱っている寿司は「日本人が考える寿司」に近く、インテリアも高級感があります。
ファンビッチャンにあるベトナム人に人気の寿司屋「Sushi Nhí」の雰囲気
今回ご紹介する寿司屋はレタントンに続く第二の日本人街とも呼ばれるファンビッチャン（Phạm Viết Chánh）地域にあります。
周辺には日系のレストランやバーが密集していますが、もともとはローカルなエリアのため土地代が中心部（レタントン）より比較的安いため、ローカル店も多くあり価格帯もお手頃な店が多いです。
ご紹介する「Sushi Nhí」は、値段はローカルプライスながら、店内のインテリアは高級感があります。
夜の7時を過ぎると店内は満席になり賑やかな雰囲気のためビジネス利用には合いませんが、日本人やベトナム人の友人と気軽に寿司や日本風の雰囲気を楽しみたい時にはピッタリです。
ファンビッチャンで食べられる激安の寿司盛り
メニューは寿司、刺身の他に一品ものも多くあり全部は紹介できませんが、とにかく値段の安さが特徴です。
寿司盛り合わせ（7巻盛り）でも安いものは6万6千VND（約330円）からあります。
親子丼や揚げ物、焼き鳥等の種類も豊富なため、生魚が苦手な人が一緒にいても食事や雰囲気を楽しめるかと。
上の写真の左側が6万6千VND（約330円）の寿司盛り合わせです。
寿司下駄が使われているため雰囲気が出ています。
揚げ物も揚げたてで美味しかったです。
ファンビッチャン（第二の日本人街）にある激安寿司屋【まとめ】
10万VND(約500円) 前後の寿司・刺身盛り合わせですと舟盛りで出てきて、より雰囲気が味わえます。
また「うざく」も日本にある居酒屋と同じ味つけで食べやすかったです。
久々に寿司が食べたいけれど、高級店に行くような気分ではない。
もしくは仲の良い人たちと気軽に日本食・日本の雰囲気を楽しみたい。
そんな時には、中心部からのアクセスが良くインテリア、味ともに良いSushi Nhíをぜひ試してみて頂けたらと思います。
※デリバリーにも対応しているため、ホームパーティーでお寿司を出して雰囲気を出したい！という時にも良いかと。
【お店情報】
店名：Sushi Nhí
住所：21 Nguyễn Công Trứ, Phường 19, Bình Thạnh
営業時間：11:00 – 22:30 ※営業時間はFacebookの情報に基づきます。
Facebook: https://vi-vn.facebook.com/sushinhi.vn
※営業時間や商品、値段は時期によって変わる可能性がございます。最新情報はFacebook等でご確認下さい。
