公開日:2025/06/06
宗教を超えて広がる美味しさ！ハラル料理が楽しめるレストラン「Kedai Muslim Halal Al-Amin」をご紹介
ハラルとは
みなさんは「ハラル」という言葉を聞いたことがありますか？ハラル（Halal）とは、アラビア語で「許された」「合法な」という意味で、イスラム教の教えに基づいて、ムスリム（イスラム教徒）が摂取しても良いとされる食材や行為を指します。主に食事に関する規定として知られており、特に豚肉とアルコールが挙げられます。その中でも豚肉は特に厳しく禁じられており、豚肉そのものはもちろん、豚由来の成分が含まれている物や豚が含まれた餌を食べた家畜類、豚に触れた食品なども全面的に禁忌となっています。
「Kedai Muslim Halal Al-Amin」お店の雰囲気
今回ご紹介するのはベンタイン市場から歩いて約３分の距離にあるハラル料理店「Kedai Muslim Halal Al-Amin」です。黄色の看板に赤字で店名が書かれている為、分かりやすいかと思います。中に入ってみると６人掛けのテーブルと４人掛けのテーブルがそれぞれ3席ずつあり、奥にも6人掛けのテーブルが4席ほどありました。なので大人数でも心配なく入れます。
メニュー
インドネシアやマレーシアの料理がメインで、一部ベトナム料理の定番のフォーやバインミーもあります。ナシゴレンは8種類もあり選ぶのが大変でした。他にも、麺類や鶏肉、牛肉、海鮮類、スープ、野菜、デザートとありメニューがとても多いです。安いものは50,000VND（約300円）～1番高いもので200,000VND（約1200円）でお手軽な値段でハラル料理を食べることができます。
今回私が食べたのはMAGEE GORENG SEAFOOD（80,000VND 約470円）で日本の焼きそばのような感じでした。エビ、イカ、玉ねぎやにんじんなどの野菜類がたくさん入っていてボリューム満点です。気になるお味の方ですが、辛さに弱い方だと少し辛く感じるかもしれないです。食べれば食べるほど辛さを感じて、途中から汗が出てきました。（笑）
卓上には、3つの調味料が置いてあり、名前は分からなかったのですが食べるラー油のようなものとチリソース、醤油です。辛いものが好きな方はこれらをかけるのもおすすめです。
まとめ
この通りには、他にもハラル料理のお店がたくさん並んでおり、いろんなお店をめぐってみるのも楽しいかもしれません。ご興味ある方は、是非「ハラル料理」を食べてみてはいかがでしょうか？
お店情報
店名：Kedai Muslim Halal Al-Amin
住所：31 Đ. Nguyễn An Ninh, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh,
電話番号：0765581844
営業時間：7時～21時
インターン生yui
