ベトナム料理 ホーチミン ンボーフエ ベトナム伝統の味を自由にアレンジ！『Bún Bò Huế - Food By K』 今回は自分でオリジナルのブンボーフエが作れるBún Bò Huế - Food By Kをご紹介します！ まず、ブンボーフエ（Bún bò Huế）は、ベトナムの中部に位置するフエ市を発祥とする伝統的な麺料理です。この料理の特徴は、濃厚で深い味わいの牛骨スープと唐辛子が効いたピリ辛な風味、そしてアクセントにレモングラスが使われています。主な具材には、牛肉（スラ ... 続きを読む