公開日:2022/10/28
天然酵母のパンを使ったサンドイッチが人気のベーカリーカフェ「cafe tartine saigon」をご紹介
今回は、ホーチミン市内に6店舗ある、天然酵母のパンで作ったサンドイッチが人気のベーカリーカフェをご紹介します。特徴としてはサンドイッチなどパン類を中心の充実したフードメニューです。もちろんベーカリーとしても毎朝作る焼き立てパンも店頭販売されています。
是非、天然酵母を使った風味豊かなパンをご賞味ください。
「cafe tartine saigon」とは
2019年、Binh Thanh区にcafe tartine saigon の1号店がオープンしました。現在は、1区に2店舗（LY TU TRONG・NGUYEN DIN CHIEU）、2区に3店舗（THAO DIEN・AN PHU・VISTA VERDE）の計6店舗展開しています。急拡大している人気チェーン店になります。
フランス人とベトナム人がオーナーを務め、天然酵母を使った風味豊かなパンが売りのベーカリーカフェレストランになります。お店の名前のtartine（タルティーヌ）はフランス式のオープンサンドイッチという意味です。その為サンドイッチの種類は豊富です。
今回は、AN PHU店に伺いました。黄色が目印の外観で、店内は開放的な空間で内装もお洒落です。落ち着いた雰囲気の為、食事をしながら読書などお一人様時間の時間も楽しめます。
オープンサンドイッチ、他メニューについて
サンドイッチメニューは、フムスとルッコラを挟んだビーガン系のもの109,000VND(約545円)からステーキとチーズを挟んだがっつり系のもの229,000VND(約1145円)まで色々な種類があります。今回は、エビとアボカドのサンドイッチ159,000VND(約795円)とイチゴとバナナのスムージー85,000VND(約425円)を注文しました。
ターメリックマヨネーズで和えられたエビとアボカドは相性抜群でした。パンもしっとりふわふわ食感で他のサンドイッチも是非食べてみたくなりました。
サンドイッチの他にも、キッシュ169,000VND(約845円)～、パスタ159,000VND(約795円)～、ハンバーガー219,000VND（約1095円）～や肉料理、キッズメニューもあります。
ドリンクメニューも充実しているので、普段使いのレストランとしても是非ご利用ください。
天然酵母のパンについて
店頭には色々な種類のパンも販売されております。食パン・フランスパン・チャバタ・サワードウブレッド等の本格的なフランスパンがあり、クロワッサン・カヌレ・シナモンドーナッツ等もあります。筆者が訪れた土曜日の午後は、ほとんどのパンが売り切れでした。WEBからでもパンの注文ができるので、お店に行けない時はネットで注文してもいいかと思います。
感想
こちらのカフェはホーチミン市内に6店舗もあるので、ご存知の方も多いかと思います。日系ベーカリーも良いですが、たまには本格的なフランスのパンも朝食にいかがでしょうか。
ゆったりとお一人様時間を過ごしたい時やお友達やご家族との団らんの場としても活用できるので是非行ってみてください。
お店情報
店名：Tartine Saïgon
住所：
【Binh Thanh】
27 Đ. Trần Quang Long, Phường 19, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
【Lý Tự Trọng】
215 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
【Nguyễn Đình Chiểu】
25-27 Nguyễn Đình Chiểu, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
【Thao Dien】
close to Tropic Garden, 70 street 66, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
【 An Phu】
2 hẻm, An Phú, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
【VISTA VERDE】
43 D2’eight, Phường Thạnh Mỹ Lợi, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh
営業時間：毎日7：00～22：00
WEBサイト：https://linktr.ee/TartineSaigon
※営業時間や値段など、時期によって変わる可能性がございます。お店の最新情報をご確認下さい
