公開日:2025/08/01
ミシュラングルメ、客足の絶えないローカルシーフード専門店！
日本人も大好きなシーフード。今回は、週末は予約必須のローカルシーフード専門店をご紹介したいと思います。
今回ご紹介するOc Dao（オック ダオ）は、ホーチミン市内にいくつかの店舗を持つ人気店。筆者が訪れたのは1号店です。お店は、大通りではなく、少し入り組んだ路地を進んでいくと見えてきます。
派手な看板と、いくつもの水槽
ローカル店だし、どこだか分かるかなと不安に思って到着しましたが、大きく目立つ看板があり、すぐに分かりました。
そして入口近くには、いくつもの水槽がありました。
ただ、事前に予約電話をしていたのに「知らない」と言われ、3フロア順番に予約確認に上がりました。それぞれのフロアに、多くのお客様が入っていました。結局予約が入っていなかったので、1番下まで戻り、室外の席を作ってもらいました。決してお店の敷地ではないであろう道路にテーブルがあふれ出す自由さも、ベトナムですね。
バラエティー豊かな貝料理の数々
このお店を予約してくれた友人（予約は入っていませんでしたが…）は、既に何度か利用していたので、注文は友人にお任せ。メニューをのぞき込むと、写真付きでたくさんの貝のメニューが。Oc Dao（オック ダオ）のOcは、「巻貝」という意味だそうです。
貝料理だけではなく、空心菜炒めやエビ焼き、またイカの口ばしのガーリックバター炒めなどもありました。中身がふわっとした大きなバインミー（フランスパン）もあり、このガーリックバターに少し浸して食べるのも、絶品。
お手洗いはだいぶローカルのために覚悟が必要ですが、お料理は本当に美味しいです。色々な味付けがあり、飽きさせません。さすがミシュランを取ったお店。味付けは若干濃いめかと思いますが、のどが渇いても大丈夫。ビールも色々な種類があり、ローカルメーカーだけではなく外国メーカーのビールも置いてありました。
まとめ
人気店で、いつでも新鮮な貝を楽しめるOc Dao。暑いベトナムで、ビール片手に美味しい貝料理を食べたくなったら、ぜひ「Oc Dao」を訪れてみてください。
【 店舗情報】
店名：Oc Dao
住所：212B/D48 Nguyễn Trãi, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, Hồ Chí Minh
営業時間：11:00～22:15
電話番号：0909437033
