公開日:2024/01/26
ホーチミン1区中心地に豚骨ラーメン専門店「一番軒」がオープン。現地最新レポートをお届け！
今回は先日1 月16日（火）にオープンしたばかりのラーメン店「一番軒」をご紹介いたします。
「一番軒」は愛知県発祥の豚骨ラーメン専門店で日本全国にの20店舗以上のチェーン店を展開している人気のお店です。ラーメンはなめらかでクリーミーな豚骨スープと自家製麵機で製造した細麺ストレート（いわゆる博多麺）が特徴の豚骨ラーメン専門店です。
場所・店内
場所はホーチミン1区レタントン通りのミニストップの向いにあります。在住者にはお馴染みの日本人街にあるのでわかりやすいです。
入り口には日本から輸入した自家製麺機が展示されており、インパクトがあります。
店内は全61席です。1階はカウンター席とテーブル席が2つ、2階はテーブル席のみとなっており、お子様連れのご家族でも利用しやすい内装となっております。また、カウンター席に仕切りがついており1人での利用の際にも周りを気にせずにラーメンを楽しめます。
メニュー
ラーメンメニューは白豚骨120,000VND（約720円）、黒豚骨130,000VND（約780円）、麻辣豚骨150,000VND（約900円）、味噌辛豚骨140,000VND（約840円）の4種類です。
その他サイドメニューは焼餃子65,000VND（約390円）、焼飯70,000VND（約420円）など
ランチ時にはお得なセットメニューもありラーメン＋焼飯セットや焼餃子セット170,000VND（約1000円）～で充実してます。
実食！！
一番軒の麺は日本から輸入した製麺機を使用してつくった自家製麺です。なめらかでクリーミーな豚骨スープに合うようにこだわり抜いて作られてます。
今回は味噌辛豚骨をご紹介いたします。辛さはノーマル、1辛、2辛の3種類から選べます。麺もばりかた、かた、ノーマル、やわ麺の4種類から選べます。
筆者は2辛のばりかたをチョイスしました。クリーミーな豚骨スープに辛味噌の相性は抜群でとても美味しいです。
スープはクリーミーですが豚骨の味はしっかりと感じることができて豚骨特有のくさみも少ないため普段豚骨が苦手な方でもチャレンジができそうな気もします。
平日のランチ（12：00頃）に訪問しましたが、店内は満席でした。ゆっくりとラーメンを楽しみたい方はランチ（12：00～13：00）の時間ははずしていくことをおすすめします。
在住者必見の「一番軒」ぜひお試しください！
お店情報
店名：豚骨らーめん「一番軒」
住所： https://maps.app.goo.gl/oFx2TW9tJgfvhoez9?g_st=ig
営業時間：月～木（水曜日を除く）11：00～14：30、17：00～22：00
電話番号：0779 095 297
※営業時間や値段など、時期によって変わる可能性がございます。お店の最新情報をご確認下さい。
