公開日:2021/05/07
ホーチミンにあるミートパイ専門店(Mr.Pie Bakery)
ベトナムのホーチミン市はフランス統治の名残で「Pate Chaud」と呼ばれる、ミートパイが気軽なおやつとして名物でもあります。結婚式の宴会前の前菜、フーティウなどの麺料理専門店に置いてある場合等もあります。パイ生地の中に豚ひき肉の餡が入っていて、サクサクのパイと黒胡椒の効いた甘辛味が多く、日本人にも食べやすいです。価格も20,000VND(100円)前後で小腹が空いた時には便利なローカルフードです。今回はベトナム風では無く、ミートパイ文化が浸透しているオーストラリア風のミートパイ専門店を紹介します。ミートパイはおやつ、軽めの朝食、ゴルフやテニスなどスポーツ中の間食等に利用出来る便利な食べ物です。
周りは何もない路地にある隠れ家
場所はホーチミン市内中心地から車で10分ぐらいのビンタン区になります。ビンタン区はベトナムで一番高層ビルのLandmark 81があるエリア。お店の場所は細い路地では無いのですが、都市鉄道一号線のヴァンタイン駅のすぐ近くになります。まだ都市鉄道1号線が開通していない為、現時点では何もないエリアになります。目印としてはヴァンタインリゾートと呼ばれる大きな公園沿いですが少しわかりにくいです。外観はベトナムの戸建てにオープンスペースの入り口があるだけのシンプルな作りです。目立ってはいませんが、暖簾にMr. Pie Bakeryと書かれています。店内にはショウルーム的なパイの陳列は無く、メニュー表を見てオーダーするスタイルです。焼きあがるまでに5分以上は待つ必要がありますが店内にもカフェスペースがあり、食べる事もできます。エアコンは無い空間なので長居はしにくいです。NOWやCapichiなどデリバリーアプリも対応していますので、お店まで行くのが手間な場合はデリバリーで注文出来ます。
種類が多いミートパイメニュー
メニューは豊富です。チキンカレー、ステーキオニオン、ベトナムオリジナルのPHO味、フーコックペッパーステーキなど様々な味が体験できます。デザート系ですと、アップルパイやパンプキンパイなども馴染みがある味が楽しめます。価格も1個、30,000VND(150円)～39,000VND(200円)程度で、ローカル価格と比較すると高めではありますが、内容を考えると納得の金額になっています。大きさもベトナムのミートパイよりは少し大きめで、軽めのランチであれば2個食べれば十分な気がします。個性的な味で何を食べても美味しいです。
サクサクしたパイ生地の個性的な餡がマッチしています。グルメ都市ホーチミンでも珍しいミートパイ専門店になり、ぜひお立ち寄り頂きたいです。
お店詳細
店名：Mr. Pie Bakery
HP：https://www.facebook.com/Mr.PieSaigon/
住所：43c Điện Biên Phủ, Phường 22, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh 70000
営業時間：7:00～19:00 ※定休日無し
電話：093 448 8936
