公開日:2018/04/27
オシャレなフレンチ・地中海料理レストラン
ベトナムはフランスに統治されていた歴史から、フランス風の建築や食への影響も色濃く残っています。そのため、フレンチレストランも数多く点在しています。
今回はホーチミン1区に位置するフレンチ・地中海料理「La Cuisine」をご紹介します。日本人街にも近く、レタントン(Lê Thánh Tôn)通りにあり、とてもアクセスしやすいです。位置的にも高級そうですが、平日のランチは3品(スターター・メイン・デザート)コースで315,000vnd(約1500円)、その内2品選択のコースで255,000vnd(約1300円)からとリーズナブルに堪能できます！※サービス費・税別
今回訪れたのは休日だったため、お得なセットメニューはお休みです。ということで、今回はアラカルテのメニューを一部ご紹介します。
おすすめのメニューを聞いたところ、人気があるとのことでこちらを注文！
オリーブオイル・レモン・トマト・バジルで作られているドレッシングも美味しく、チーズとの相性が抜群でした。
★Pan-seared duck breast served with sauteed baby potatoes with wild mushrooms and topped with a raspberry vinegar Béarnaise sauce.
405,000vnd
アヒル胸肉のソテー ベアルネーズ酢ソース
初めてのアヒル肉でしたが、ソースとの相性も良く、美味しく頂きました。
★Gently braised Beef cheek with red wine and Provence figs, served with a creamy potato purée.
330,000vnd
赤ワインの牛頬煮 ジャガイモのピューレ添え
こちらもおススメしてもらい、お店の看板メニューとのこと。牛ほほ肉がとても柔らかく煮込まれていて、濃厚な味わいです。ピューレ状のポテトと併せて頂くのが絶品です。
セットメニューのお得感からか、比べてしまうと少しお高く感じてしまいますが、どの料理もとっても美味しく頂きました。アクセスしやすく、雰囲気もよいので、何か大切な日に利用してみるのもよいですね。ホーチミンでのカジュアルなフレンチをお楽しみください。
住所：48 Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Bến Nghé, Ho Chi Minh City, Hồ Chí Minh
営業時間： 11:00-14:00 , 17:00-22:00
電話番号：028 2229 8882
HP：http://lacuisine.com.vn/home.html
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