安さ、質、量を兼ね備えた隠れ家レストランQuán Ăn Thị Hen（クアンアン・ティー・ヘン）

ベトナム現地の最新情報コラム※毎週金曜日更新中

Home >
ベトナム現地の最新情報コラム >
安さ、質、量を兼ね備えた隠れ家レストランQuán Ăn Thị Hen（クアンアン・ティー・ヘン）

公開日:2025/09/19

安さ、質、量を兼ね備えた隠れ家レストランQuán Ăn Thị Hen（クアンアン・ティー・ヘン）

写真1

私は昼ごはんにローカル飯を求め、まるで宝探しをするように町を歩いていました。歩いていると、ある路地の奥に飲食店らしきものが目に入りました。路地の雰囲気が暗かったため足がすくみましたが、私が探しているものがありそうな気がしたので勇気を振り絞って路地の中に一歩、また一歩と歩みを進めました。

写真2

路地の奥に着くと、メニュー表が置かれており、飲食店だということがわかったのでホッと息をつきました。さらに目に飛び込んできたのは、メニューに載っている品は低価格で並ぶベトナムの郷土料理。思わず胸が高鳴りました。

ホテルの中に隠されたレストラン

写真3

メニュー表が置かれている後ろの建物はĐại Nam Sài Gòn Hotelで、飲食店自体はそのホテルの６階にありました。ホテルの中は清潔感が漂っており、外の路地とは別世界でした。エレベーターを使って、６階に行くと私の探し求めたレストラン「Quán Ăn Thị Hen（クアンアン・ティー・ヘン）」があり、ようやく入店することができました。

店内の様子

写真4

店内は広々としており、パーティー会場のようなつくりでした。テーブルはすべて円卓で、数も多いため、混雑しても待たされるということはないと思います。仕様はパーティー会場のようなものですが、雰囲気は静かで落ち着いており、リラックスしながら食事を楽しむことができます。

驚きの価格とサービス

写真5

写真6

席に着いて改めてメニューを見ると50,000ドン（約300円）、55,000ドン（約330円）の料理ばかり。そのうえ、白米、葉、スープは無料とのこと。他の店ではなかなか見られないサービスに思わず感心しました。私は数あるメニューの中からCơm chiên dưa bò（牛肉チャーハン）を選びました。

牛肉チャーハン

写真7

牛肉は味付けがしっかりしており、細切りで柔らかく、噛むとじゅわっと肉汁が出ます。牛肉の下にあるチャーハンは米がほんのり香ばしく、油の重さを感じさせない軽やかさで思わずスプーンが止まりませんでした。チャーハンの中に高菜が入っており、ピリ辛がチャーハンと良い具合でマッチします。

安さ、質、量を兼ね備えた一軒

このレストラン「Quán Ăn Thị Hen（クアンアン・ティー・ヘン）」は場所が少しわかりにくいですが、ホーチミンの中ではトップクラスのコストパフォーマンスを誇るお店だと思います。白米が無料なのもほかの店では見られないこの店ならではだと思います。これらの素晴らしいサービスがありながら質もしっかりしているので驚かされます。安い、うまい、多い、の三拍子がそろっているお店はなかなかないと思います。