公開日:2023/11/10
お土産にもぴったり！パッケージが可愛いチョコレート店「THE COCOA PROJECT」
世界でも有数のカカオの生産地として注目されているベトナムは、チョコレート専門店が多くあります。過去にもいくつかお店を紹介しましたが、今回は2022年2月にオープンした「THE COCOA PROJECT」をご紹介します。チョコレートも美味しくパッケージも可愛いので、ベトナム土産としてもおすすめです。
以前のコラムは下記よりご覧ください。
場所・店内
場所はホーチミン市3区で、ホーチミン市中心部から車で10分ほどのNguyen Dinh Chieu通りにあります。入口すぐには中庭があり、カフェスペースもあります。中庭の真ん中にはカカオの木が植えられていて、店内は明るく天井が一部吹き抜けになっているので広々とした空間でした。１階の奥ではチョコレートの制作過程を見る事ができ、新鮮で面白かったです。2階にも席があり作業をしている人が多くみられました。テラス席もあるので、風にあたりながらチョコレートを楽しむのもいいと思います。
チョコレート
ベトナム産のカカオを使ったチョコレートバーが全部で７種類販売されています。ココナッツ、マンゴー、バナナなどのフレーバーもあり、価格は6.8万VND（約410円）から14.5万VND（約870円）までと少しお高めです。パッケージはリサイクル紙を使用していており、可愛らしいベトナムのイラストが書かれているので、お土産にもピッタリです！
ショーケースにはチョコレートやケーキなどのデザート、他にもクッキーやパン、サンドウィッチなどのお食事系もあります。チョコレートは2つから注文可能です。
お味は？
今回はAlmond Chocolate Moose Cake 8.5万VND(約510円)を注文しました。小さめのサイズですが、外側はダークチョコレートと砕いたアーモンドがコーティングされており、中は2種類のチョコレートムースとチョコレートのスポンジケーキの3層に分かれており、チョコ好きには堪らないケーキです。
また、お土産としてMango Passion White Chocolate 12万VND(約720円)も購入しました。中にペースト状になったマンゴーとパッションフルーツが入っていて、ホワイトチョコの甘さとフルーツの酸味がマッチしており、美味しかったです。
まとめ
今回はベトナム土産にピッタリのチョコレートを販売している「THE COCOA PROJECT」を紹介しました。こだわりのチョコレートを使ったデザートやドリンクも販売していてチョコ好きの方には、必見です！チョコレートバーは試食も出来るので、好みの味を探してから購入されるのがおすすめです。気になる方は是非訪れてみてはいかがでしょうか？
基本情報
住所：143 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh, Ho Chi Minh City, Vietnam,
営業時間：8：00〜22：00
Instagram：https://www.instagram.com/thecocoaproject_saigon/
Facebook：https://www.facebook.com/thecocoaproject.saigon
※営業時間や値段など、時期によって変わる可能性がございます。お店の最新情報をご確認下さい
インターン生：MAIKA
