公開日:2025/11/07
ホーチミンで本格ポキ丼が味わえる「poke Saigon」
ポキ丼（Poke Bowl）とは、ハワイ発祥の料理で、新鮮な魚や野菜を自由に組み合わせて楽しむ丼ぶりです。もともとは漁師が獲れたての魚を小さく切って食べていた「ポキ（Poke）」に由来し、健康的で手軽な食事として世界中に広まりました。ご飯だけでなく、サラダや雑穀をベースに選べるのも特徴で、自分好みにカスタマイズできる点が人気の理由です。今回は、そんなポキ丼をホーチミンで味わえるお店をご紹介します。
お店の雰囲気と場所
お店はホーチミン市中心部にある、「カフェアパート」の3階にあり（現地では、１階がGrand FloorとなるのでSecond Floorと表示されています）、特別な時間を過ごせる立地です。
店内はあたたかみのある雰囲気で、どこか海外らしさも感じられる空間になっています。木のテーブルやカラフルなクッションがアクセントになっていて、とても居心地の良い雰囲気です。天井から吊るされた温かみのあるライトが柔らかく照らし、落ち着きながらもおしゃれな空間が演出されています。ひとりでも気軽に入ることができ、友達同士でゆったり過ごすのにもぴったりです。
メニューと魅力
ポキ丼の魅力は、なんといっても自分好みにカスタマイズできることです。ベースは酢飯、ブラウンライス（玄米）、サラダから選べるほか、サラダとご飯を半分ずつ組み合わせることも可能です。さらに、上にのせるポキも豊富にそろっており、店員さんが一つひとつ丁寧に説明してくれました。店員さんは英語での対応も可能で、とても親切にメニューの選び方を教えてくれたのが印象的でした。ソースの種類も幅広く、スパイシーなものから日本風の味わいまで揃っていて、どんな組み合わせにしようか迷ってしまいます。
料金
気になるお値段は一杯あたり198,000VND（日本円でだいたい1200円前後）。ベトナムでの食事としてはやや高めの部類に入りますが、新鮮な具材やカスタマイズの楽しさを考えると十分に価値があります。むしろ日本で食べることを思えばリーズナブルで、観光中にちょっと贅沢をしたいときにもぴったりの一品です。
実際に食べてみて
今回は、ベースにサーモンとマグロを選び、トマトやマンゴー、パイナップル、わかめ、海苔、生姜、カニカマサラダ、えだまめといった具材を組み合わせました。驚くほど多くのトッピングが選べたので、どれにしようか迷うのも楽しい時間です。味付けには醤油とわさびマヨを選びました。ピリ辛で日本らしい風味が感じられ、とても美味しくいただけました。自分だけのオリジナル丼を作れるのが、このお店ならではの魅力だと思います。
まとめ
ホーチミンでポキ丼を楽しめる「Poke Saigon」は、観光や仕事の合間に立ち寄るのにもぴったりです。新鮮な食材を使ったヘルシーな丼を、自分好みにアレンジできるのは特別な体験です。少し贅沢をしたいときや、海外で日本を感じられるものを味わいたいときにおすすめしたい一軒です。
店名：Poke Saigon
住所：Second floor, 42 Nguyên Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
電話番号：0902 474 388
営業時間：月曜日から日曜日
Instagram：Pokesaigon
現金のみ
インターン生ヒナタ
