公開日:2021/06/11
ホーチミンで美味しいバナナブレッドがデリバリーできるカフェ（Herbalist Bakery &Coffee）
ベトナムのホーチミン市も社会隔離が5月31日から実施されて、カフェ、飲食店での店内営業は休業になっています。今回はStay home中や在宅勤務時のおやつとして普段使いできる安くて美味しいバナナブレッドがデリバリー可能なカフェを紹介します。
ケーキやパン類はデリバリーですと量が多すぎる事もあり、日持ちできるおすすめ料理がバナナブレッドになります。
ホーチミンの名物でもあるバナナ料理
ベトナムではバナナを使った料理が豊富にあります。屋台などではもち米巻きバナナ焼 （Chuối bọc nếp nướng）なども良く目にします。ココナッツソースをかけて食べるベトナムでは伝統的なスイーツです。特にバナナケーキはカフェやコンビニなどでも良く見かけるベトナム国民に愛されている代表的なケーキになります。今回は甘さを控えた焼きバナナブレッド（焼きバナナケーキに近い）のデリバリーがあるカフェを紹介します。ご紹介したいポイントは手作りで価格と味のバランスが良く、普段使いが出来る点です。軽めの朝食や小腹が空いた時のおやつに最適です。店名は「Herbalist Bakery &Cofee」と言います。場所はホーチミン市のおしゃれエリアの2区のタオディエンになります。欧米人が多く住むエリアになり、本格的なパン屋さんや西洋料理店も多いです。競争も激しくかなり磨かれたお店しか残っていないです。
お値打ち価格と厳選されたメニュー
ケーキやパン類は複数種類ありますが、イチオシはバナナブレッドです。成分はバナナ、チョコレート、卵、砂糖、小麦粉、牛乳、ミルクとシンプル。価格は一斤で90,000VND(450円)とお値打ちになっています。一斤で4人分ぐらい分量はあります。気になるお味は甘すぎない程度でバナナとチョコの香りが美味しいです。もちろん焼き立ても美味しいですが、数日冷蔵後に保管しておくとしっとり風味に変化して別の意味で美味しさが増します。
その他、ティラミスは45000VND（230円）やチーズケーキも40000VND（200円）とお値打ちです。ティラミスやチーズケーキも手作りで甘すぎないで美味しいです。ベトナム風では無いですが、価格はベトナム相場に抑えられている印象です。
デリバリー方法はHP経由、NOW・Foodyなどの配送アプリにも対応しています。
せひ一度試し頂ければと思います。
お店詳細
店名：Herbalist Bakery & Coffee
HP：https://www.herbalistcafe.com/
住所：3 Đường 9, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh 70000
営業時間：8:00～22:30 ※定休日無し
電話：091 474 60 77
