公開日:2023/06/16
ベトナム風伊勢うどん！？Mi Quang「ミークアン」が美味しいいお店をご紹介
ミークアンはベトナム中部のダナン発祥の麺料理です。平麵の上にスープ野菜・砕いたピーナッツ、お肉やエビ、ゆで卵などトッピングされたローカルＢ級グルメです。フォーやブンと同じく米からできていますが、見た目が小麦粉の麺に似ていることから、小麦粉麺の意味であるミー（Mì）という名前がついたと言われています。また、和え麺と汁麺の間のような立ち位置で、スープの量は汁麺よりは少なく、和え麺よりは多めに入っていることが多いです。日本の伊勢うどんにルーツを持つといわれており、日本人とって食べやすい味付けです。
今回は安くて美味しいミークアンのお店【Mi Quang Anh Em】をご紹介致します。
場所・店舗
場所はホーチミン1区中心部から近く、徒歩10分程の場所にあります。（ビテスコフィナンシャルタワーの近く）お店の正面には、先日ホーチミンで唯一ミシュランガイドに選出されたananSAIGONがあります。
店舗はザ・ローカル屋台という雰囲気で店内とテラス席に4人掛けテーブルが4つずつ用意されており、エアコンはありません。休日の11：00時頃に伺いましたが空いていました。なんとこちらのお店は24時間営業のようです。
メニュー
メニューは35,000VND（約175円）～65,000VND（約325円）です。トッピングによって値段が変わります。トッピングは炒めた豚肉・豚骨付き豚肉・海老・うずらの卵・カエル肉などどがあり、一番リーズナブルなメニューは炒めた豚肉を乗せた「Mi Quang Thit」です。ドリンクメニューも15000VND（約75円）からと全体的にリーズナブルな価格設定となっております。
実食
いざ実食。今回は一番シンプルな炒めた豚肉のみのトッピング「Mi Quang Thit」35,000VND（約175円）を注文しました。スープは器の3分の1程の量で混ぜて食べます。お好みで付け合わせの香草やお煎餅も一緒に入れて味変を楽しむのも良し。濃厚なスープで酸味と塩気が程よく、旨味があります。楽しみにしていた平麺の食感ですが、程よいモチモチとした食感がありスープと絡めていただく平麺はとても美味しいです。量は多くはないので男性の方は少し物足りなさを感じる方もいらっしゃるかもしれないです。辛みはないので、辛い物好きな方はテーブルトッピングの唐辛子を入れてお召し上がりください。
まとめ
ホーチミンの中心地でアクセスも良く観光のついでに寄ることもできるので気軽に立ち寄れて使い勝手は良いお店かと思います。24時間営業のためいつでもでも利用できるのも便利ですね。ベトナム風伊勢うどん「ミークアン」は麺が美味しいのはもちろんのこと、濃厚なスープもたまりません。是非周辺を訪れた際には立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
お店情報
店名：Mi Quang Anh Em
住所：74 Ton That Dam, Ben Nghe Quan1, TP HCMC
営業時間：24時間営業
電話番号：086-7443-829
※営業時間や値段など、時期によって変わる可能性がございます。お店の最新情報をご確認下さい。
