公開日:2025/05/16
鎧兜に楽器？！ちょっとカオスな空間で味わう黒ごまスイーツのお店「Chè Mè Đen」
ホーチミンの観光地、ベンタイン市場から少し歩いたところに、黒ごまのチェー（Chè）のお店があります。チェーとは、豆類や芋、果物などを使ったベトナムの伝統的なスイーツで、温かいものや冷たいものなど様々な種類があります。今回ご紹介するお店「Chè Mè Đen」は、その名の通り黒ごま（Mè＝ごま、 Đen＝黒）のチェーが看板メニューです。お店の看板には「SUGAR FREE BLACK SESAME」と書いてあり、こだわりが感じられ期待が高まります。
店内の様子
まず目を引くのが、店内に所狭しと飾られた店主のコレクションです。日本への興味から日本人形や鎧兜などこれまで集めてこられたものが飾られています。また若いころに音楽教師をされていたそうで、ギターやドラムなどの楽器も飾られており、時々店内のピアノで演奏もされるそうです。
メニュー
看板メニューの黒ごまチェーのほか、緑豆のチェー、ごまや抹茶のプリン、コーヒーなどがあります。
看板メニューの黒ごまのチェー（25,000VND≒150円）をいただきました。注文時に店主さんが加糖・無糖、ココナッツミルクの量を確認してくださいました。ごま好きの筆者はごまを味わいたいと思い、無糖・ココナッツミルクは通常の量でお願いしました。
黒ごまチェーは温かく、上にココナッツミルクがかかっています。食べるときは混ぜずに、一緒にすくって食べるようアドバイスをいただきました。
黒ごまチェーは濃厚・滑らかで、上にかかったココナッツミルクがほんのり甘く、ごまをしっかり堪能できました。中華圏でよく食べられている「芝麻糊」(黒ごま汁粉)というスイーツがありますが、ココナッツミルクがかかっているところがベトナムらしさを感じます。なお、冷たいものが良い方は、黒ごまのシントー（Sinh tố mè đen、黒ごまのスムージー）もあります。
お店のもう一つの人気メニュー「黒ごまプリン」は、店主の奥様の手作りとのことで、どんな味か興味津々でテイクアウトしました。食べてみると黒ごまの味がしっかり味わえるプリンで、ごま好きの方にもプリン好きの方にも、お勧めしたい一品だと思いました。
まとめ
ごま好きの方には是非おすすめしたいお店です。また、黒ごまスイーツもさることながら、店主のコレクション満載で、ちょっとカオス感のあるユニークな店内も見どころです。来店されたお客様と店主が談笑しており、アットホームな雰囲気も印象的でした。観光地のベンタイン市場から徒歩10分程度の場所にありますので、観光の合間に立ち寄るのもよさそうです。
【店舗情報】
店舗名：Chè mè đen
住所：149 Đ. Nguyễn Thái Bình, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
営業時間：8:00 ～21:00 (毎日）
