ベトナムスイーツ チェー ベンタイン市場 鎧兜に楽器？！ちょっとカオスな空間で味わう黒ごまスイーツのお店「Chè Mè Đen」 ホーチミンの観光地、ベンタイン市場から少し歩いたところに、黒ごまのチェー（Chè）のお店があります。チェーとは、豆類や芋、果物などを使ったベトナムの伝統的なスイーツで、温かいものや冷たいものなど様々な種類があります。今回ご紹介するお店「Chè Mè Đen」は、その名の通り黒ごま（Mè＝ごま、 Đen＝黒）のチェーが看板メニューです ... 続きを読む

ベトナムスイーツ ベトナムゼリー ヘルシーデザート スオンサム 仙草ゼリー Sương Sâm 暑い日にぴったり！ベトナムで親しまれるヘルシーゼリー「スオンサム（Sương sâm）」＆ お店「Sương Sâm Tâm Việt」のご紹介 美味しく健康効果も期待できるヘルシーなゼリーとして、ベトナムで親しまれている「スオンサム（Sương sâm）」。今回は、ホーチミン市内中心にある「Sương Sâm Tâm Việt」での実食レポートも交えてご紹介します。 緑色のゼリーが「スオンサム」 スオンサム（Sương sâm）とは？ ... 続きを読む