公開日:2024/04/05
二日酔いの次の日やヘルシー志向の方にピッタリ！ほっこり美味しい日系スープ専門店「Soup Station」をご紹介
飲みすぎ・食べすぎた次の日やダイエット中の方、小腹すいた時や昼食・夕食でもう一品プラスしたい時など、ほっこりできるスープはいかがでしょうか。
今回は、2021年にホーチミン1区にオープンした日系スープ専門店の「Soup Station」をご紹介致します。
「Soup Station」の場所・お店の雰囲気
場所は、バックパッカー街で有名なブイビエン通りのヘムの中にあります。ブイビエン通りはホーチミンNo.1の繁華街で夜は賑わっていますが、昼間は落ち着いた雰囲気です。
周りにはホテルやバーが隣接しており、ごちゃごちゃして分かりづらいですが、Soup Stationと書かれた丸い看板が目印です。
店内にはソファー席が9席ほどあり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
メニュー・値段・味
スープメニューは16種類ほどあり、8万～13万VND（約480～780円）と比較的お手頃な値段の為、日替わりで色々なスープを楽しむことができます。中でも人気が高いのは、クラムチャウダー10万VND(約600円）、クリーミーパンプキンスープ8.5万VND(約510円）、ブロッコリーのクリーミースープ8.5万VND(約510円）、栗のクリーミースープ9.5万VND(約570円）、オニオンスープ8.5万VND(約510円）の6種類になります。
スープを注文すると、ガーリックブレッドもしくは小盛りのご飯が付いてくるので、スープだけでも十分満足感があります。
筆者のおすすめはオニオンスープです。とろとろになった玉ねぎの甘味や旨味を感じるスープの上にはモッツァレラチーズがふんだんにかかっており、相性抜群です。また、ガーリックブレッドをスープに沈ませて、スープが染み込んだパンとチーズを絡ませて食べれば至福のひと時です。
こちらは、スープ以外にも、サラダやどんぶり、バインミーなどもあるので、スープだけでは物足りない方はプラス1品追加しても良いと思います。サラダは、10万～11.5万VND(約600～690円)で量も多いので、サラダだけでも満足感はあると思います。
まとめ
今回は、ほっこり美味しいスープ専門店をご紹介させていただきました。こちらでは、デリバリー（Capichi・Shopee Food）でも注文することができ、冷凍スープも販売しております。エアコンが効いた部屋で過ごすことが多いベトナムで、クーラー冷え対策として温かいスープで心も体もほっこりするのはいかがでしょうか？
お店情報
Soup Station
Facebook：https://www.facebook.com/SoupStationBuiVien/
住所：40/31 Bùi Viện, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
営業時間：月～土8：00～17：00 日曜定休日
電話：077 690 0252
※営業時間や値段など、時期によって変わる可能性がございます。お店の最新情報をご確認下さい。
