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新着コラム
コスパが良い日本食ランチ定食がある「SHOKU」について 2024/08/09
コスパが良い日本食ランチ定食がある「SHOKU」について
ホーチミンの日本人街であるレタントン通り・タイバンルン通り周辺はラーメン屋さん含めて日本食レストランが豊富にあります。ビジネス街の為、お昼の時間帯は混みあっている店舗も多いです。今回紹介する「SHOKU」はゴーバンナム通りにある日本食レストランであまり知られていない穴場の和食店です。弊社コラムでも紹介している「Maguro Studio」の姉妹店になります ...
辛いもの好きの方におススメ!本格的なタイ料理が味わえる「Little Chiangmai 」 2024/05/24
辛いもの好きの方におススメ!本格的なタイ料理が味わえる「Little Chiangmai 」
ホーチミンは様々な国の料理が溢れる美食の街ですが、今回は、タイ北部のチェンマイのローカル飯が味わえる「Little Chiangmai」をご紹介します!
「Little Chiangmai 」の場所・雰囲気
こちらは、1区と2区の間のビンタイン区のNguyen Gia Tri通りにあります。路地裏にあり見つけづらいですが、写真の看板が目印です。夜になると地元の ...
ホーチミン4区に本格イタリアンレストランが!?「VITTORIO」をご紹介 2024/04/19
ホーチミン4区に本格イタリアンレストランが!?「VITTORIO」をご紹介
ホーチミンには高級店からカジュアルに利用できるイタリアンレストランが数多くあります。在住者の方が多く利用されるのは1区中心部や2区の欧米系のお店が集積しているエリアかとは思いますが、今回ご紹介するVITTORIOはベトナム人オーナーが経営しているローカルイタリアンレストランです。入れ替わりの激しいホーチミンで10年以上も経営している味、コス ...
絶品バインセオの老舗専門店「バインセオ46A(Banh Xeo 46A)」について 2024/04/12
絶品バインセオの老舗専門店「バインセオ46A(Banh Xeo 46A)」について
ベトナム料理の中でも南部方面(ホーチミン)名物と言えば、バインセオになります。
どんな料理かを説明する為にベトナム版お好み焼きと言われています。
ベトナム料理店でもバインセオは定番料理として、人気がありどこでも食べる事が出来ます。
地元で人気があるのは、間違いなくバインセオ専門店です。今回紹介するバインセオ46A(Banh Xeo 46 ...