日本風ふわふわかき氷が美味しい！【FUJI SARYO】をご紹介

ベトナム現地の最新情報コラム※毎週金曜日更新中

Home >
ベトナム現地の最新情報コラム >
日本風ふわふわかき氷が美味しい！【FUJI SARYO】をご紹介

公開日:2023/06/30

ベトナムホーチミンには韓国系のかき氷「ピンス」のお店は多く存在しますが、日本のかき氷が食べられるお店は少ないです。FUJI SARYOは日本人オーナーが経営するかき氷専門店で、かき氷機・シロップやトッピングも日本から輸入するほどこだわっており、ベトナムにいながら本格的な日本のかき氷を味わうことができます。

場所・店舗の様子

店舗外観

場所はホーチミン中心部から車で約15分程のビンタン区にあります。同じビンタン区のファンビッチャンからも車で10分程と遠くも無く近くもない距離です。Le Van Duyet通りのハイランズコーヒーの正面にあるため分かりやすい場所ではあります。
店舗の外にはベトナム語でポップな看板が飾られており、一見すると日系のお店には見えませんが店員の方は日本語が堪能なので安心して注文いただけます。
店内は2F構造で白を基調としたシンプルな内装となっております。土曜日の午後に利用しましたが、空いていたので落ち着いた雰囲気でのんびりとすることができました。

メニュー・価格

メニュー表①

メニュー表②

メニューのバリエーションは豊富で期間限定メニューを合わせて22種類もあります。値段もSMALLサイズ50,000VND（約300円）～とリーズナブルです。王道のいちご、抹茶、ブルーハワイから日本ではなかなかお目にかかることができないチョコバナナやチョコミントなどの変わり種もございます。

かき氷のお味は!?

抹茶と粒あんのかき氷

生いちごと練乳のかき氷

今回は王道の抹茶と粒あんがトッピングされた「SPRING FUJI」Sサイズ50,000VND（約300円）と期間限定メニューの「FRESH STRAWBERRY MILK FUJI」Sサイズ65,000VND（約390円）を注文しました。
「SPRING FUJI」は抹茶の苦みと粒あんの甘さが程よく混ざり、甘すぎず美味しいです。食べ進めて行くと底に抹茶のアイスクリームが入っていました。Sサイズにも関わらずボリューミーで食べ応えがありました。この大きさ、満足感で5万VNDはお得です。
期間限定メニューの「FRESH STRAWBERRY MILK FUJI」はいちごシロップと生いちごの上に練乳がかかっています。ベトナムでは生いちごを食べる機会が少ないので嬉しいですね。
生いちご・練乳・シロップが表面のみではなく、二層構造でトッピングがされており、最後まで美味しくいただくことができました。
※「FRESH STRAWBERRY MILK FUJI」は6月・7月限定メニューです。

感想

FUJI SARYOのかき氷は味・コスパ・量どれをとっても満点評価のかき氷です。日本のかき氷が恋しい在住者の方には大変おすすめです。ただし、写真の通りSサイズでも量が多いので、Mサイズ以上を頼むかたは複数人でシェアすることをおすすめします。
日本風ふわふわかき氷を味わいたい方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？