公開日:2023/10/27
ホーチミン市ファンビッチャンエリアで美味しい割烹料理が楽しめる「小料理屋西」について
ホーチミン市内には日本食レストランは多数あります。多くは居酒屋系・お寿司屋さんが多く、割烹や小料理屋的なお店は意外と少ないです。業態的に割烹は本格的な日本料理が中心になり、小料理屋は、居酒屋と割烹の中間とは言われています。
今回はファンビッチャンエリアに今年オープンした日本人の西さんが調理する「小料理屋西」を紹介します。日本人オーナーさんのお店で日本人をターゲットにしているお店との事でした。
中高年の方や健康を気遣い美味しい料理を少しだけ食べながらお酒を飲むには良いお店です。
１．場所や店内は
場所はファンビッチャンエリアの外れになります。ファンビッチャンのメイン通りからだと徒歩5分ぐらいでがわかりやすく路面店で白い大きな暖簾と「西」の漢字が目印です。
落ち着いた店内はカウンターとテーブル席が配置されて、明るい感じです。
カウンターにはその日おすすめのおばんざい料理が並んでいる為、気分が高まります。
居酒屋よりは小さい店内にはなり、個室がある訳では無いのでアテンドや接待向けでは無いかも知れません。一人でふらっと立ち寄ることもできる感じです。
２．メニューや料金、気になるお味は？
お食事メニューはカウンターに並んでいる日替わりお惣菜と定番メニューでも「自家製いかしゅうまい」「いわしの梅煮」「豚の角煮」「本日の焼き魚・煮つけ・お刺身」など小料理ならではの日本料理が多数あります。ごはん物も各種土鍋ごはんなどもあり、こだわりを感じます。
価格帯は単品で10万VND（550円）前後でホーチミン市内の日本料理店と比較しても、リーズナブルな設定とは思います。
ドリンク類もビール、日本酒、焼酎など各種取り揃えがあり安心です。
お味はどの料理も日本人料理長の愛情が感じられる優しい感じでとても美味しいです。
居酒屋料理とは違い、料理人が調理しているこだわりや「おふくろの味」を感じられます。
「小料理屋西」の利用シーンとしては、職場の仲間や友人・知人同士、カップルなどでゆっくり食事とお酒を楽しみたい場合には最適な気がします。もちろんご家族やお一人様でもカウンターで食事ができるので用途範囲は広いです。ホーチミン市内には珍しい業態（小料理屋）なので美味しい日本の家庭料理を楽しみたい人はぜひ一度足を運んでいただければと思います。
お店詳細
店名：小料理屋西
住所: 31 Mê Linh, Phường 19, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
営業時間：17:00～22:00 ※日曜定休
電話： 0708 970 255
HP: https://www.facebook.com/profile.php?id=100093104771076
