ベトナム現地の最新情報コラム※毎週金曜日更新中

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新着コラム

ホーチミンで味わう本格うどん ― レタントン「水山(SUIZAN)」 2025/11/28

ホーチミンで味わう本格うどん ― レタントン「水山(SUIZAN)」

ホーチミンで味わう本格うどん ― レタントン「水山(SUIZAN)」 今回はレタントン・タイバンルン通りにある、うどんが人気の店「水山(SUIZAN)」をご紹介します。香辛料の多いベトナム料理をずっと食べていると、さっぱりとしたものが食べたくなりませんか?そんな時にピッタリなものが「うどん」です。麺つゆと絡みあったうどんのツルッとした喉越しほど染みるものはないでしょう。 店の雰囲気 店の外観は暖色のライト ... 続きを読む

郷愁漂う「博多屋台チャンちゃん」 2025/10/31

郷愁漂う「博多屋台チャンちゃん」

郷愁漂う「博多屋台チャンちゃん」 日本人街レタントン ベトナム料理ばかり食べていると日本食が恋しくなります。そのため、日本食を求めて日本人街レタントンへ向かいました。レタントンには多種多様な日本食があります。ラーメンやとんかつ、うどんなど。その中で目に留まったのは「博多屋台」と書かれた暖簾です。私は福岡出身で博多屋台に馴染みがあるので、思わず心が躍りました。ベトナムで食べる博多屋台はどんな ... 続きを読む