ホーチミングルメ ヘルシー丼 ポキ丼 Poke Bowl ホーチミンで本格ポキ丼が味わえる「poke Saigon」 ポキ丼（Poke Bowl）とは、ハワイ発祥の料理で、新鮮な魚や野菜を自由に組み合わせて楽しむ丼ぶりです。もともとは漁師が獲れたての魚を小さく切って食べていた「ポキ（Poke）」に由来し、健康的で手軽な食事として世界中に広まりました。ご飯だけでなく、サラダや雑穀をベースに選べるのも特徴で、自分好みにカスタマイズできる点が人気の理由です。今回は、そんなポキ ... 続きを読む