朝食 軽食 ベトナムおこわ ローカルフード 長年続くソイ（おこわ）の屋台「Xôi Gà Truyền Thống 295」のご紹介 屋台などで手軽に食べる事ができ、ベトナムで朝食や軽食として親しまれている料理に、ソイ（Xôi）があります。ソイとはもち米のことで、おこわ料理を指します。もち米の上に鶏肉を載せた「ソイガー（xôi gà）」などの食事系のものと、砂糖やココナッツミルクをかけて食べる甘系ものがあります。 今回は、創業60年以上の歴史があるソイの屋台「Xôi Gà Truy ... 続きを読む