＃ホーチミン ＃ベトナムカフェ ＃ベトナムコーヒー ＃ DOOING COFFEE LAB ホーチミンで心が落ち着くカフェ「DOOING COFFEE LAB」 ホーチミン市には個性的で魅力的なカフェが数多くありますが、そんな中でも「DOOING COFFEE LAB」は、静かな空間は居心地がよく、落ち着いた雰囲気を持つ一軒です。店名に「LAB（研究所）」とあるのもユニークで、コーヒーを丁寧に探求している姿勢が伝わってくるのも魅力のひとつです。 立地とお店の第一印象 お店の場所は、市内中心部、サイゴン川沿いにあるメー ... 続きを読む

＃ホーチミン ＃Capichi ＃フードデリバリー ＃日本食 外食だけではない。食材配達までカバーする日系向けデリバリーアプリ「Capichi」 ベトナムに駐在・居住している日本人にとって、日々の食事は生活の質を左右する重要な要素です。ローカルフードは魅力的ですが、生活が長くなるにつれ、 ・日本の味が恋しくなる ・自炊したいが、食材が揃わない ・野菜や日用品の買い出しが面倒 ・日本語で安心して注文したい と感じる場面も増えてきます。 そんな中で、「外食の選択肢 ... 続きを読む

＃ホーチミン ＃レストラン ＃ローカル ＃ランチ 安さ、質、量を兼ね備えた隠れ家レストランQuán Ăn Thị Hen（クアン アン・ティー・ヘン） 私は昼ごはんにローカル飯を求め、まるで宝探しをするように町を歩いていました。歩いていると、ある路地の奥に飲食店らしきものが目に入りました。路地の雰囲気が暗かったため足がすくみましたが、私が探しているものがありそうな気がしたので勇気を振り絞って路地の中に一歩、また一歩と歩みを進めました。 路地の奥に着くと ... 続きを読む

＃ホーチミン ＃エビ釣り ＃ベトナム体験 ＃旅行 エビ釣り体験「Hồ câu tôm giải trí PHONG TÔM」 ホーチミンに来たなら観光やグルメだけでなく、地元で人気の「エビ釣り」も体験してみませんか？釣りあげたエビをその場で味わえる特別なひとときは、日本ではなかなかできないユニークな思い出になります。 場所 場所はホーチミン市7区、タン・フン地区にある「Hồ câu tôm giải trí PHONG TÔM」という店です。ベンタイン市場から車で15分ほどです。このお店は釣りをしな ... 続きを読む

＃ホーチミン ＃ベトナム ＃ベトナム料理 ＃ベトナム旅行 ベトナムで大人気！行列が絶えないバインミーの名店「 Bánh Mì Huỳnh Hoa」 ベトナムを代表するソウルフード、バインミー。街を歩けば至るところで目にする定番グルメですが、その中でも“行列が絶えない名店”として知られるのが Bánh Mì Huỳnh Hoa（バインミー・フインホア）です。私がこのお店を知ったのは、「せっかくなら本場で一番有名なバインミーを食べてみたい」と思い、近くの店を調べたとき検索結果で真っ先に出 ... 続きを読む

＃ホーチミン ＃歴史 ＃博物館 ＃ベトナム戦争 ベトナムの独立、ベトナム戦争証跡博物館 ベトナムは今年で建国80年を迎えました。今のベトナムがあるのは昔のベトナムがあったおかげです。ベトナムがどのようにして独立できたか、どのような道を歩んできたのか、その答えを知ることができるのがこの博物館です。 場所・中の様子 場所はホーチミン市の中心部（1区）にあります。ベンタイン市場から車で約５分、徒歩なら15分ほどの距離です。 大通りに面しており、入 ... 続きを読む

カフェ ＃ホーチミン 散歩 ホーチミンの人気観光スポット！昼はさわやか、夜はきらめくĐường Nguyễn Huệ（グエンフエ通り）散歩 ホーチミンに来たら、まずどこを歩いてみたいですか。市場やカフェも魅力的ですが、多くの人が足を運ぶのがĐường Nguyễn Huệ（グエンフエ通り）です。昼はにぎやかな散策スポットとして、夜はライトアップで幻想的な姿を見せ、この街の今を感じられる場所になっています。 歴史 この通りはフランスの植民地時代にサイ ... 続きを読む