日本食 健康 ベトナム 豆腐 納豆 ベトナム人が手がける、本気の“日本の味” 〜豆腐・納豆〜 今回はいつもと趣向を変えて、外食ではなく、自宅で食べる日本食材に関してお送りします。 筆者はベトナムに来て日が浅いこともあり、生で食べられる豆腐を探していました。 日系コンビニで豆腐を見かけたので、「ここならきっと！」と、期待を込めて携帯のカメラを向けてGoogle翻訳をしましたが、「加熱が必要」でした…。 Vi Nguyen社とカオ一家 そんなときに ... 続きを読む