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新着コラム
【ホーチミンの隠れ家カフェ】無機質だけど温かい。自分時間を大切にできる「NOVERI CAFE」 2026/03/20
【ホーチミンの隠れ家カフェ】無機質だけど温かい。自分時間を大切にできる「NOVERI CAFE」 ホーチミンには個性的なカフェが本当に多いですが、今回ご紹介する「NOVERI CAFE」は、忙しい日常から少しだけ離れて、自分をリセットしたいときにぴったりの一軒です。 立地と第一印象 お店があるのは、ビンタイン区の静かな路地裏。大通りの喧騒から少し入っただけで、驚くほど静かな空間が広がっています。 お店の入り口に ... 続きを読む
京都発の人気カフェ「%Arabica」in がホーチミンでも楽しめる! 2025/10/10
京都発の人気カフェ「%Arabica」in がホーチミンでも楽しめる! 京都で誕生した人気コーヒーブランド「%Arabica」は、現在、世界20カ国以上に進出し、店舗数も200店を超えおり世界中から注目を集めています。日本にも店舗がありますが、実は私はまだ訪れたことがなく、初めて足を運んだのはなんとホーチミンでした。 ホーチミンに「%Arabica」のベトナム1号店がオープンしたのは2023年。翌年には、観光名所の中央郵便局 ... 続きを読む
ベトナム産カカオの魅力を味わえる高級チョコレートカフェ 「MAISON MAROU VIETNAM」 2025/09/26
ベトナム産カカオの魅力を味わえる高級チョコレートカフェ「MAISON MAROU VIETNAM」 ベトナム発のチョコレートブランド「MAROU(マルゥ)」は、フランス人のサミエルとヴィンセントによって誕生しました。二人がバリで背のかカオ農園を訪れたことをきっかけに、自らの手でカカオ豆からチョコレートを作る“bean to bar”スタイルを開始。ベトナムの豊かなテロワールを活かした高品質なチョコレートは、世界中から注目を集 ... 続きを読む



